Surový cuketový šalát Foodlovin
Janina z Malé kulinárske bloguje už štyri roky a stále trvalo, kým Instagram objavil jej úžasný blog.
Samozrejme, že ma zachytili hlavne jej nádherné fotografie na Instagrame. Čistý, minimalistický, svieži - štýl, ktorý sa mi naozaj páči.
Jej recepty sú vhodné aj na každodenné použitie, niekedy sladké, niekedy slané. Ako náhradu za dovolenku som si priniesol úžasne čerstvý, ľahký cuketový šalát.
Ahoj moja láska,
hach, ako som dnes šťastná, pretože zatiaľ čo sa Denise lúčila na svojej zaslúženej dovolenke, je mi dovolené zakročiť ako náhrada dovolenky. Nič lepšie ako milá Denise a veľmi pekne ďakujem za pozvanie!
Ale aké drzé ... Pre tých z vás, ktorí ma ešte nepoznajú, by som sa chcel v krátkosti predstaviť: Volám sa Janina a blogujem už niečo vyše štyroch rokov Malé kulinárske. Môj blog je o sladkom a slanom jedle na duši. Od zmrzliny a koláčov cez šaláty a cestoviny až po výdatné nedeľné pečienky nájdete u mňa všetko.
Inšpirujú ma hlavne prázdninové výlety a vzdialené krajiny, ktoré by som rád navštívil.
Nezanedbávajú sa ale ani klasiky ako dobrý Bolognese, mama's Sauerbraten alebo krémový tvarohový koláč. Skutočný recept takpovediac potpourri!
Sledujem Foodlovin 'už dlho a keď sa ma Denise spýtala, či by som nechcela byť hosťom na jej blogu, vedela som, že by som vám a vám rada priniesla ľahký, letný a veľmi jednoduchý recept.
A tak som sa rozhodol pre tento cuketový šalát s dresingom z citrónu a olivového oleja.
Uisťujem vás všetkých, ktorí vám teraz môžu byť trochu podozriví: surová cuketa sa dá nielen nakrájať na šalát, alebo si ju vychutnať ako rezance. Tento šalát chutí naozaj vynikajúco a určite by ste ho mali vyskúšať.
Naša tohtoročná rodinná dovolenka nás zaviedla na východné pobrežie USA a pri tejto príležitosti sme navštívili drahého priateľa, ktorý je pre dobré jedlo minimálne taký dôležitý ako ja.
Tento šalát bol na viac než bohato prestretom stole s grilovaním a spočiatku som bol skeptický, ale potom som po prvom zahryznutí sfúknutý.
O to viac som teda nadšený, že mám možnosť podeliť sa s vami o recept.
Položte leto na svoj stôl a milá Denise, veľmi pekne ďakujem, že mi dnes bolo umožnené byť tvojím hosťom.
Užite si dovolenku naplno a teším sa na veľa nových receptov od vás!