Purín - dna

Cvičenie zamerané na budovanie svalov nevyhnutne vedie k téme výživy. Svalový proteín (bunky) sú tvorené aminokyselinami. Na to potrebuje telo bielkoviny v potravinách. Svaly sa nedajú vyrobiť zo sacharidov. Avšak každodenná konzumácia veľkých hôr mäsa so sebou nesie riziko: dna.

obsah purínov

95% tých, ktorí majú dnu, postihuje mužov. Asi 3% všetkých nemeckých mužov vyvinie dnu počas celého života. Dna sa vyskytuje v dôsledku zvýšenej hladiny kyseliny močovej alebo väčšinou po chybách vo výžive. Ide teda o zámožnú chorobu. Výživové chyby, pretože potraviny s vysokým obsahom bielkovín majú zvyčajne tiež vysoký obsah purínov. Tieto diétne puríny sa v ľudskom tele rozkladajú na kyselinu močovú. To znamená, že hladinu kyseliny močovej je možné ovplyvňovať a zbytočne zvyšovať stravou. Každodenná hora mäsa môže byť pre niekoho lákavá, ale dna určite nie.

Čo robí kulturista, ak chce konzumovať dva gramy bielkovín denne na kilogram hmotnosti? Zatvorte oči a stále hrýzte do palice?

. a teraz dobrá správa pre silových športovcov

Potraviny ako mlieko a mliečne výrobky, ako aj vajcia neobsahujú puríny alebo majú veľmi nízky obsah purínov. Sú preto ideálne ako zdroj bielkovín, najmä preto, že čistý proteín podporuje vylučovanie kyseliny močovej obličkami. Proteínové prášky sú nielen praktické, pretože sú rýchlo dostupné ako pretras. Vyrábajú sa hlavne z bielkovín v mlieku alebo vajciach. Pravdepodobne bude trvať dlho, kým nájdete proteínový prášok vyrobený z mäsa. Na rozdiel od mäsa navyše proteínový prášok neobsahuje takmer žiadny tuk! - Čo sa nedá povedať proti šťavnatému steaku.