Quatre-quarts recept francúzska kuchyňa
Le Štvorkolky je najjednoduchší francúzsky koláč, aký poznám. Volá sa 4/4 a pochádza z Bretónska. Chutí takmer ako anglický koláč a dá sa vydržať niekoľko dní (dobre, ak vydržíte tak dlho).
Princíp: rovnaká váha z vajec (so škrupinou), múky, cukru a masla. Ďalšia perfektná torta, ktorá sa bude piecť s deťmi.
Toto je základný recept, po ktorom môžete kombinovať všetky príchute, alkohol alebo ovocie, ktoré chcete.
Ingrediencie na 1 kvartér: (30 cm Exoglass) (pre tento tvar môžete účtovať recept až na 4 vajcia)
najskôr odvážte vajcia:
180 g masla, 180 g múky, 180 g cukru ... (+ 1 polievková lyžica cukru)
Tortu som ochutila citrónovou príchuťou: 3 lyžice citrónovej šťavy, 3 lyžice citrónovej kôry
1- Cukor vymiešame so žĺtkami, kým nezbelejú.
2- Potom rozpustené maslo ...
. potom múka a citrónová šťava a kôra ....
3- Bielky vyšľahajte ako sneh (a držte ich s 1 lyžicou cukru) a opatrne ich vložte do cesta.
4- Potom nalejeme do pekáča a pečieme 40 minút pri 180 ° C vejárovej rúre.
Tento koláč je ľahký a topí sa vám na jazyku.
Tento typ koláča budem čoskoro piecť s jablkami a čokoládou.
Môžete ho tiež ochutiť slávou, ale to je už iný príbeh ....
Nechajte teda svoju fantáziu voľnú a jednoducho vyskúšajte, čo sa vám páči.
Amusez-vous bien et bon appétit
Viac chutných receptov odo mňa nájdete tu:
Tiež by vás mohlo zaujímať
Perfektné pre koláč S tekuté cesto a môj Obľúbený tvar, keď rýchlo nejaký dostanem brioška chcieť čarovať. Pre 7-8 osôb.
Silikónová forma na pečenie Pre Box chlieb, toastový chlieb alebo brioška. The dierkovaný Zrno tvaru umožňuje jednu neobmedzený obeh tepla bez kondenzácie. Výsledkom je chrumkavý a rovnomerne upečený chlieb.
Individuálne Mini bochník vyrobené z exoglass pre Koláče, mramorové koláče, finančníci, fondán au chocolat alebo brioška. Exoglass je odolný proti rozbitiu, rozmerovo stabilný, vhodné do umývačky riadu, tepluvzdorný do 220 ° C a musia nemastne bude. Veľmi praktické: krátko po upečení sa môžete rukami dotknúť tvaru. Uvoľnenie koláča je tak ľahké. Cena sa vzťahuje na tvar.
Stabilný tvar krabice vyrobené z exoglass. Pre bochník, koláč, mramorový koláč alebo brioška. Exoglass je odolný proti rozbitiu, rozmerovo stabilný, vhodné do umývačky riadu, tepluvzdorný do 220 ° C a musia nemastne bude. Veľmi praktické: krátko po upečení sa môžete rukami dotknúť tvaru. Uvoľnenie koláča je tak ľahké.
Silikónová forma na pečenie Pre Chlieb, koláč, mramorový koláč alebo brioška. S praktickým Krúžok stability. Objem: 1,7 l.