Quinoa recept na chudnutie
Cibuľa liečivé vlastnosti
Quinoa s cibuľou, tekvicou a receptom na kumín
Navrhovaný spôsob, ako podávať quinoa s tekvicou a kmínom
prísady
- 1 šálka quinoa (pre 2 osoby)
- Vodný alebo zeleninový vývar: dvojnásobné množstvo quinoa (2 poháre)
Toto Da sch sch Da sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch toto
- 2 strúčiky cesnaku, nakrájané na listoch
Ako to spraviť
Najprv sa omáčka varí oddelene od quinou. Omáčka chvíľu trvá, kým zhnedne, a quinoa je hotová veľmi rýchlo. Ak je quinoa príliš uvarená, roztopí sa, takže sa rozpadne a uvarí sa na konci receptu.
Sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch toto (20 minút)
- Zeleninu nakrájajte na kocky
- Vložte olej do panvice a cibuľu, papriku a cesnak povarte na miernom ohni so štipkou soli 5 minút.
- Pridajte tekvicu, cuketu a artičoky a na strednom ohni ich povarte do mäkka.
- Pridajte kmín a miešajte.
- Voliteľné: Pripravte si vývar so zeleninou, ako je mrkva, zeler, cibuľa atď., V inom hrnci, aby ste neskôr pripravili quinoa.
Pripravte quinoa (15 minút)
- Ako merať quinoa: 1 šálku 200 ccm. sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch sch
- Quinou očistite sitkom pod tečúcou vodou, aby ste odstránili nečistoty.
- Do hrnca pridajte 1 šálku quinoi a zdvojnásobte množstvo vody alebo vývaru soľou.
- Varte na miernom ohni asi 14 minút s pokrievkou (aby sa zabránilo odparovaniu vody)
- NEVARÍTE na prudkom ohni a príliš nemiešajte ako je zrno quinoa veľmi jemné a ľahko sa môže zlomiť. Ak varíte príliš dlho, quinoa sa môže zlomiť a stratiť svoju textúru.
- NEODSTRAŇUJTE vodu, pretože miera vody je v poriadku. Ak nám niečo zostane, zastavíme, kým to quinoa nedokáže absorbovať.
- Po dodržaní týchto pokynov by mali byť zrná quinoa nadýchané a dobre uvarené. Opatrne (bez toho, aby ste ich príliš odstránili, aby sa nerozbili), pridajte quinoy k osmaženej zelenine, pridajte štipku soli a premiešajte.
- Vypnite oheň na zelenine a nechajte ju 10 minút postáť, aby quinoa absorbovala chuť vyprážanej zeleniny.
- Slúži ako hlavné jedlo.
Čo mi tento recept na quinoa prináša?
Asi 100 g. Quinoa poskytuje 320 kcal., Zodpovedá zhruba rovnakým kalóriám ako zrná (napríklad ryža alebo kukurica).
Hlavným rozdielom medzi obilninami a quinoa je, že quinoa obsahuje viac bielkovín ako ryža, omega-3, veľa vlákniny a vitamínov skupiny B
Je indikovaný pri obezitných diétach kvôli jeho vysokej sýtosti, aby sa zabránilo klovaniu medzi jedlami. Jedna štúdia zistila, že quinoa poskytuje viac sýtosti ako ryža.
Poskytuje hlavne sacharidy s vysokým obsahom dôležitých živín pre činnosť nervového systému (aminokyseliny a esenciálne mastné kyseliny). Skvelé pre ľudí so stresom, úzkosťou, depresiou atď. A na udržanie dobrého zdravia svalov (odporúčané pre športovcov).
Vlastnosti pridané do tohto receptu z dôvodu ostatnej zeleniny:
- Sírne zlúčeniny v cibuli a cesnaku majú močopudné vlastnosti a zlepšujú krvný obeh.
- V tekvici je vysoký obsah karotenoidov, ktoré zlepšujú vzhľad pokožky a pomáhajú liečiť zápal žalúdka.
- Paprika je bohatá na lykopén s antioxidačnými vlastnosťami.
Ideálny recept na všetky druhy zdravej výživy a vhodný na celiakiu.