Raňajkové recepty, ktoré vám pomôžu schudnúť - Všetko o matkách
3 chutné recepty na raňajky, ktoré vám pomôžu schudnúť
Ak sa snažíte schudnúť, odporúča sa nevynechávať raňajky. Výskum nám ukázal, že pravidelné raňajkovanie vám pomáha zdravo a rýchlejšie chudnúť. Môžete si teda pripraviť jeden z týchto receptov na raňajky, zaručený pre vyváženú a zdravú stravu. Medzi tieto nízkokalorické raňajky patria dobroty, ako sú ovsené vločky, jogurty, vajcia a maliny.
Ovsené koláče s malinovým kompótom
Tieto vláknové koláče sú vyrobené z celých zŕn a bez masla.
Suroviny na ovsené koláče s malinovým kompótom:
2 šálky vyšľahaného mlieka
1 vajce zviazané
1 1/2 šálky ovsených vločiek
1/2 šálky celozrnnej múky
1 polievková lyžica cukru
1 lyžička sódy bikarbóny
1/2 lyžičky mletej škorice
1/4 lyžičky soli
2 šálky malín, čerstvé alebo mrazené
2 lyžice javorového sirupu
1 čajová lyžička škorice
3 kroky na prípravu ovsených koláčov a malinového kompótu:
1. Na prípravu ovsených koláčov zmiešame v strednej miske rozšľahané mlieko s vajíčkom. V inej miske zmiešame ovos, múku, cukor, prášok do pečiva, 1/2 lyžičky škorice a soľ. Suché zloženie zmiešajte s vlhkým a nechajte asi 15 minút kysnúť.
2. Na prípravu kompótu pridajte do malého hrnca maliny, javorový sirup a 1 čajovú lyžičku škorice. Zloženie priveďte k varu a za občasného miešania varte, kým sa ovocie nerozdrví, medzi 3 a 5 minútami. Vypnite oheň a prikryte, aby bola kompozícia teplá.
3. Panvicu vymastíme trochou oleja a zahrejeme na stredný oheň. Pomocou 1/4 šálky cesta varte tri koláče naraz dve až tri minúty. Otočte a varte do zlatova, jednu až dve minúty, podľa potreby znížte teplotu. Podávame s kompótom.Prilepíme orechy a med
Tento recept je ideálny na raňajky na úteku. Pečené vlašské orechy, semiačka a ovos sú zabalené v mandľovom masle v dokonalej energetickej tyčinke. Tieto tyčinky je možné skladovať pri izbovej teplote, ak chcete, aby boli mäkšie ako tie v chladničke.
Suroviny na orech a medovú tyčinku:
1 šálka ovsených vločiek
1/4 šálky mandlí
1/4 šálky slnečnicových semien
1 lyžica ľanových semiačok
1 polievková lyžica sezamových semiačok
1 šálka rozotretých celých zŕn
1/3 šálky ríbezlí
1/3 šálky nadrobno nakrájaných sušených marhúľ
1/3 šálky nakrájaných hrozienok
1/4 šálky mandľového masla
1/4 šálky hnedého cukru
1/4 šálky medu
1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
1/8 lyžičky soli
4 kroky na prípravu tyčinky s orechmi a medom:
1. Rúru predhrejeme na 175 stupňov Celzia. 20 cm štvorcový podnos vymastíme olejom.
2. Na plech rozložíme ovos, mandle, slnečnicové semiačka, sezamové semiačko a ľanové semiačko. Nechajte v rúre, kým ovsené vločky nie sú trochu uvarené, asi 10 minút, a do polovice ich podnosom pretrepte. Preložíme do veľkej misy. Pridajte cereálie, hrozienka, marhule a ríbezle a premiešajte, aby sa to spojilo.
3. Mandľové maslo, cukor, med, vanilku a soľ zmiešame v malom hrnci. Zohrievajte pri strednej až nízkej teplote za častého miešania, až kým zmes neprebubláva, medzi dvoma a piatimi minútami.
4. Suché suroviny zalejeme zmesou mandľového masla a lyžicou alebo lopatkou dobre premiešame. Preložíme na pripravený podnos. Ruky si trochu namažte olejom, potom zmes pevne stlačte na tácke, aby vznikla rovnomerná vrstva. Počkajte, kým zmes mierne nevychladne, potom vložte do chladničky asi 30 minút a nakrájajte na osem tyčiniek.
Malinové a citrónové muffiny
Tajomstvom týchto voňavých muffinov je prítomnosť citrónov v zložení. Tieto teplé jedlá si môžete vychutnať priamo z rúry.
Ingrediencie pre malinové a citrónové muffiny:
1 citrón
1/2 šálky cukru
1 šálka vyšľahaného mlieka
1/3 šálky rastlinného oleja
1 vajce zviazané
1 čajová lyžička vanilkového extraktu
1 šálka celozrnnej múky
1 šálka bielej múky
2 lyžičky prášku do pečiva
1 lyžička sódy bikarbóny
1/4 lyžičky soli
1 1/2 šálky čerstvých alebo mrazených malín
4 kroky na prípravu malinových a citrónových muffinov:
1. Rúru predhrejeme na 205 stupňov Celzia. Plech s muffinami vymastíme trochou oleja alebo dáme papier na pečenie.
2. Citrónovú kôru pomocou dlhých prúžkov zbavte citrónovej kôry. Kôru a cukor spojíme v kuchynskom robote a mixujeme, kým nie je kôra najemno nakrájaná na cukor. Pridajte šľahané mlieko, olej, vajce a vanilkovú esenciu a miešajte, kým nie je zloženie homogénne.
3. Celozrnnú múku, bielu múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu a soľ spojíme vo veľkej mise. Pridajte zmes rozšľahaného mlieka a dobre premiešajte. Primiešame maliny. Cesto rovnomerne rozdelíme na 12 muffinov.
4. Muffiny nechajte medzi 20 a 25 minútami v rúre, kým okraje a vrchy nezhnednú. Pred vybratím ich nechajte na panvici asi päť minút vychladnúť. Podávame horúce.