Radikálne diéty •
Prečo nepracujú
Každý rok zdobia titulné stránky príslušných časopisov: „Diéty tohto roku - všetko bude inak“. Niekedy nemôžete jesť nič, s ostatnými - napríklad s ananásovou diétou, kapustovou polievkou alebo grapefruitovou stravou - by ste sa mali obmedziť na jeden druh jedla.
Pri iných diétach sa úspech sľubuje prostredníctvom očisty, teda očistenia tela a eliminácie toxínov.
Prečo má radikálna strava iba krátkodobý úspech
Napriek rôznym prístupom je väčšina z týchto radikálnych diét veľmi reštriktívna, vďaka ktorej je príjem kalórií obmedzený na minimum: v niektorých prípadoch by ste mali dokonca úplne hladovať po dobu jedného až dvoch týždňov. Čo sa však v skutočnosti pri takýchto diétach stane, keď úplne zmeníte svoj stravovací plán a pokúsite sa tak rýchlo schudnúť?
Aj keď radikálne diéty môžu mať za následok okamžité zníženie hmotnosti, z dlhodobého hľadiska majú slabé výsledky v znižovaní telesnej hmotnosti.
Nežiaduci spoločník v strave: jojo efekt
Tým, že má diétny režim nedostatok kalórií, dáva telu presvedčenie, že hrozí hladomor a prechádza do režimu prežitia. To znamená: naše telo znižuje metabolizmus a spotrebu kalórií na minimum.
Tento mechanizmus potom po ukončení diéty vedie k obávanému jo-jo efektu. Pretože náš metabolizmus si veľmi rýchlo zvykne na nižší príjem energie počas diéty. Hneď ako znova zjeme svoju obvyklú stravu, telo rýchlo zabuduje ďalšie kalórie do usadenín. Kilogramy stratené počas diéty často končia späť na bokoch [1].
Zásoba živín často nevyvážená. Pravidelná strava môže mať nepriaznivé účinky na naše zdravie a podporovať nedostatok živín [2].
Preto by si mal človek položiť otázku: naozaj stojí za to diéta s bleskom? Najmä keď si uvedomíte, že väčšina úspechu pri chudnutí je založená skôr na úbytku vody a svalovej hmoty ako na zdravej strave.
Už žiadne radikálne diéty!
Už ste to uhádli: Bohužiaľ neexistuje rýchle riešenie diéty, ak chcete schudnúť a držať ju natrvalo.
Aký je však potom kľúč k úspechu? Najlepšie je dlhodobo udržiavať zdravý životný štýl.
Pestrá, vyvážená a zdravá strava s pravidelným cvičením a športovými aktivitami je základným kameňom takéhoto životného štýlu.
Mali by ste tiež zahrnúť primeraný odpočinok a pozitívny duševný prístup.
Cesta k dobrej fyzickej hmotnosti je viac ako rýchle zníženie hmotnosti, ako sľubujú radikálne diéty. Pretože dlhodobé zdravie a pohoda vás určite uspokojia viac ako len zobrazenie na váhe tela.
Referencie
[1] Zamora Navarro, S., Pérez-Llamas, F.: Chyby a mýty pri kŕmení a výžive: vplyv na problémy s obezitou. In: Nutritión Hospitalaria, zväzok 28, vydanie 5, strany 81 - 88, 2013