Radikálny pôst je zbytočný Vyhýbanie sa pevnej strave môže byť škodlivé - zdravie - vedomosti
autorka Martina Odermatt - severozápadné Švajčiarsko
Jesť iba džúsy a čaje chvíľu nie je bezpečné. iStockphoto
Mnoho ľudí sa dnes vzdáva sladkostí, svojich pohárov červeného vína alebo úplne jedáva zeleninové koktaily. Aký zdravý je však radikálny pôst? Odborníci varujú: nejedenie pevných jedál môže byť škodlivé.
Mnoho ľudí sa dnes zrieka sladkostí, svojich pohárov červeného vína alebo úplne zje zeleninové koktaily, pretože je pôstne obdobie. Pôst má vraj množstvo pozitívnych účinkov. Okrem iného by malo pomôcť zbaviť sa zimného tuku alebo prečistiť organizmus. Aký zdravý je však pre telo radikálny pôst?
Prax pôstu existuje už celé storočia a je súčasťou takmer každej kultúry. Pre kresťanov pôst slúžil okrem iného na očistenie duše, na pokánie alebo na vykonanie pokory.
Dnes sú však tieto motívy väčšinou v úzadí. Motiváciou je chudnutie, čistenie - prečistenie - tela a pre niekoho možno aj to, že sa zaobídete. Existujú rôzne typy pôstov. Na jednej strane sú umiernení, ktorí sa zaobchádzajú bez luxusného produktu, ako je čokoláda, alkohol alebo cigarety. A na druhej strane sú radikálni pôstnici, ktorí určitú dobu jedia mrkvu, špenát, fenikel alebo iné zeleninové šťavy. Konzumácia iba tekutých potravín je pravdepodobne jedným z najradikálnejších spôsobov pôstu.
Na začiatok len stres
Po prvé: Samotnú pôstnu kúru nezískate plážovú figúru. Je pravdepodobné, že pri pôste trochu schudnete. Ale tí, ktorí po pôstnom období ustúpia do starých stravovacích návykov, budú mať svoje kilogramy rýchlo späť na rebrách, veľmi pravdepodobne ešte viac ako predtým. Všeobecne sa odborníci nezhodujú na účinku pôstu. Niektorí vedci tvrdia, že je prospešný pre zdravie, iní sa domnievajú, že je škodlivejší.
Keď sa niekto postí, znamená to zatiaľ iba stres pre telo. Pretože neprijíma tuhé alebo veľmi malé množstvo potravy, nastáva hypoglykémia. To vedie k uvoľňovaniu hormónov, ako sú adrenalín, kortizol a dopamín. Z dôvodu nedostatku potravy telo padá späť na svoje vlastné bielkovinové rezervy, čo znamená odbúravanie svalov. To nie je úplne nekritické: „U mladých ľudí to nie je také problematické, ale úbytok svalovej hmoty v starobe môže byť obmedzujúci,“ hovorí Dr. Philipp Schütz, expert na metabolizmus z kantonálnej nemocnice Aarau.
„Toto je pseudoveda“
Uvoľňovaním hormónov môže mať pôst podobné účinky ako antidepresívum. Depresívne príznaky a hnev sú vnímané menej.
Vynechanie kávy ráno alebo nefajčenie cigarety po jedle môže mať spočiatku negatívne účinky ako bolesť hlavy alebo zlá nálada. Tieto „abstinenčné príznaky“ však zvyčajne trvajú iba asi 24 až 26 hodín.
Pôst vraj zvyšuje odolnosť ľudí voči psychickému a fyzickému stresu. Vedecky sa tiež preukázalo, že má pozitívny vplyv na kardiovaskulárne ochorenia. Napríklad štúdia v americkom štáte Utah zistila signifikantne znížené riziko kardiovaskulárnych chorôb u viac ako 400 ľudí, ktorí sa postili, ak sa postili opakovane. Sľubný účinok sa zistil aj pri liečbe astmy. U ľudí s reumatoidnou artritídou sa bolesť po niekoľkých dňoch bez tuhej stravy znížila, pretože už spolu s jedlom neprijímali zápalové mastné kyseliny. Schütz spochybňuje tieto zistenia: „Toto je pseudoveda. Pokiaľ viem, o týchto výsledkoch neexistujú vedecké dôkazy. ““
Jedzte zdravšie namiesto pôstu
Namiesto pôstu je lepšie pouvažovať nad zdravšou stravou. «Pôst je v zásade zlý. Je lepšie, keď sa budete stravovať vyvážene, ale nízkokaloricky. Je to tiež efektívnejšie, ak chcete schudnúť. ““ Tí, ktorí sa postia menej radikálne, t. J. Iba dočasne sa vyhýbajú káve, cigaretám alebo čokoláde, však pre nich určite nebudú mať žiadne negatívne účinky.
Steffi Schlüchter, odborníčka na výživu vo Švajčiarskej spoločnosti pre výživu, si veľmi nemyslí, že by jedla iba džúsy a polievky. „Pôst je tiež plný rizík: Vyhýbanie sa pevnej strave namáha telo a zvyšuje riziko žlčových kameňov a záchvatov dny.“ Ak sa však chcete aj naďalej radikálne postiť, mali by ste to robiť v spoločnosti lekára.
Mimochodom, každý, kto sa postí, aby si prečistil svoje telo, môže sebavedome prestať. Vedecky neexistujú takzvané odpadové látky, odpadové produkty látkovej výmeny. Naše telo je dostatočne starostlivé a dohliada na to, aby sa tieto látky odstraňovali.