Radio Romania International - tlač
Viac ako 820 miliónov ľudí v súčasnosti trpí chronickou podvýživou. Ďalších 672 miliónov je obéznych a ďalších 1,3 miliardy ľudí trpí nadváhou. Údaje sa objavujú v najnovšej správe FAO (Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo) z roku 2018. 70% obyvateľstva postihnutého chudobou žije vo vidieckych oblastiach, kde ich život závisí od poľnohospodárstva, rybného hospodárstva a lesného hospodárstva, uvádza sa v dokumente. Z tohto dôvodu si podľa inštitúcie OSN cieľ „nulového“ hladu v Agende 2030 pre trvalo udržateľný rozvoj vyžaduje transformáciu vidieckeho hospodárstva. Tento cieľ podporuje spoluprácu na celom svete s cieľom zabezpečiť celej populácii všetkých kútov sveta prístup k zdravej a výživnej strave. V tejto súvislosti je potrebné, aby vlády vytvorili príležitosti pre rozvoj investícií súkromného sektora do poľnohospodárstva, a to zvýšením počtu programov sociálnej ochrany pre zraniteľné skupiny a vytvorením väzieb medzi producentmi a mestskými oblasťami.
Zníženie množstva potravinového odpadu môže pomôcť pri vyhladovaní hladu. Štatistiky ukazujú, že množstvo jedla vyhodeného do odpadu ročne dosahuje miestami viac ako sto kilogramov na osobu. Medzi identifikované príčiny tejto situácie patria marketingové stratégie určené na stimuláciu nákupu produktov prostredníctvom rôznych ponúk. Francúzska spoločnosť na ochranu spotrebiteľa na druhej strane nedávno preukázala, že testy preukázali, že niektorí výrobcovia mlieka a mliečnych výrobkov vedome označujú výrobky s dátumom exspirácie, ktoré sú bližšie k tým, na ktoré sa zachováva kvalita. produkt s cieľom urýchliť rotáciu produktov v obchodných domoch. Poľnohospodárstvom sa tiež plytvá v dôsledku postupov, ako je opustenie časti obilných plodín po mlátení, použitie nepredaných krmivových produktov pre zvieratá, použitie na kompostovanie alebo metanizáciu ovocia a zeleniny, ktoré nespĺňajú požiadavky kalibrácia.