RAHLSTEDT lekcie stravovania pre Lütte

RAHLSTEDT: Hodiny stravovania pre Lütte

Žiaci základnej školy takmer sršia pýchou, pretože od včera majú vodičský preukaz. A aká jedna! Dievčatá a chlapci v triede 4b na základnej škole Am Sooren (Rahlstedt) sa týždeň učili, ako sa správne správať v kuchyni. Včera na to dostali povolenie na vedenie domácnosti - projekt, ktorého cieľom je položiť základ zdravým stravovacím návykom.

lekcie

Ako krájate zeleninu bez toho, aby ste si porezali prst? Ako nastavíte stôl? A ako sa správne umývate? Tobias (10) a jeho spolužiaci teraz môžu na tieto otázky bez problémov odpovedať. Lüttenovci nadšene strávili týždeň prácou s iniciátorkou projektu Silke Timmermann (52) v školskej kuchyni. „Bola to taká zábava, mohlo to pokračovať každý deň,“ hovorí Tobias a radostne si povzdychne.

Pozadie školského projektu sa začalo v roku 2006: čoraz menej detí sa učí každodenné zručnosti, ako sú základy zdravého stravovania, spôsoby stravovania a hygiena doma. Iniciátorom projektu je vyškolený stravovací asistent. "Veľa som pracoval s ľuďmi, ktorí ochoreli kvôli nesprávnej výžive. Preto chcem položiť správne základy pre najmenších," hovorí Silke Timmermann.

Často sa stáva, že sa študenti na kurzoch naučia jesť iba nožom a vidličkou. A že si môžete uvariť obed aj sami. Silke Timmermann tento rok vykonávala vodičský preukaz pre domácnosť na desiatich školách, podporovaná mäsiarskym cechom a hamburským ženským združením.

Deti z Rahlstedtu si užili veľa zábavy. "Teraz už viem variť. Myslím, že je to skvelé," hovorí Jule (9). Aby sme to zakončili, včera pre rodičov pripravili bufet s knedľou, šalátom a jablkovým tiramisu. Recepty a pravidlá správania sa pri stole (pozri vpravo) boli k dispozícii ako kópie, ktoré si môžete vziať domov. Malí profesionáli v domácnosti dostali ako darček aj drevenú lyžicu. Teraz vedia, čo s tým majú robiť.