V USA má pandémia formu Ceausesca
Autor: Valeriu Daniel/Dátum uverejnenia: 06-05-2020 18:05
Mnoho bitúnkov v USA muselo byť zatvorených kvôli masívnym infekciám medzi zamestnancami.
Menej mäsa, viac zeleniny: Američania by sa čoskoro mohli stať vegánmi, reťazce supermarketov obmedzovali nákupy mäsa jeden za druhým v dôsledku dočasného zatvorenia niekoľkých bitúnkov kvôli koronavírusu.
Podľa amerického analytika v pondelok už asi 20 percent potravinového reťazca Wendy neslúžilo na hamburgery.
Po rozhodnutí najväčšieho veľkoobchodníka Costco zaviesť obmedzenia na počet sortimentov hovädzieho, bravčového a hydinového mäsa sa zvýšili obavy z nedostatku mäsa, pretože sa blížia tradičné vonkajšie grilovacie sezóny. ktoré si zákazníci môžu kúpiť v súvislosti so zvyšujúcim sa dopytom.
Každý zákazník bude mať teraz právo kúpiť si najviac tri sortimenty mäsových výrobkov, uviedla spoločnosť v pondelok vo svojom vyhlásení na svojom webe.
Tento krok je zameraný na „pomoc väčšiemu počtu ľudí pri získavaní tovaru, ktorý potrebujú,“ uviedla spoločnosť, ktorá v USA prevádzkuje 440 hypermarketov.
Costco nie je prvou spoločnosťou, ktorá ohlásila takéto obmedzenia v USA: supermarkety Kroger a reťazec Wegmans vydali podobné oznámenia.
Pokiaľ ide o rýchle občerstvenie, reťazec Wendy sa zdá byť najviac zasiahnutý Covid-19, ktorý je nútený stiahnuť hovädzie hamburgery z menu reštaurácie, píše 20 minút.
Spoločnosť Wendy’s používa čerstvé, nemrazené mäso, sortiment ovplyvnený súčasným napätím a poruchami v dodávateľskom reťazci.
Podľa analytika Jamesa Ruthforda je to ovplyvnených asi 18% obchodov Wendy’s, hlavne v New Yorku, Ohiu, Michigane a Tennessee. V tejto fáze ešte nejde o globálny, ale regionálny nedostatok, ktorý závisí od vplyvu koronavírusu na poskytovateľov.
Donald Trump nedávno podpísal dekrét prostredníctvom bitúnkov a strediská na spracovanie hovädzieho, bravčového a hydinového mäsa musia zostať otvorené, aby zabezpečili, že v regáloch supermarketov bude mäso.
Po zatvorení piatich tovární mäsový gigant Tyson Foods v pondelok varoval, že zatvorenie bitúnkov je tento rok viac ako pravdepodobné.
Podľa správ v amerických médiách malo 700 pracovníkov v bitúnku v Perry v Iowe pozitívny test na Covid-19, čo bolo 58% zamestnancov.
Výsledkom bolo, že mnoho farmárov muselo obetovať milióny zvierat, aby obmedzili preplnenosť.
Produkcia mäsa v spoločnosti Tyson Food výrazne poklesne, najmä preto, že niektorí pracovníci už nechodia do továrne zo strachu, že budú nakazení.
Podľa hlavnej poľnohospodárskej únie v USA, Farm Bureau, bolo za posledné dva mesiace zatvorených najmenej 18 tovární na mäso, čo znížilo schopnosť krajiny spracovávať bravčové mäso asi o 20% a 10% hovädzieho mäsa.