Rakovinu hrubého čreva spôsobuje moderná strava bohatá na červené mäso Freedom
Autor: Elvira Gheorghiță, piatok 23. marca 2018, 11:00
Kolorektálny karcinóm je problémom verejného zdravia, pretože sa zvyšuje jeho výskyt a vek, v ktorom sa môže vyskytnúť, sa za posledné dve alebo tri desaťročia znížil zo 60 na 45 rokov. Choroba je spôsobená modernou stravou bohatou na červené mäso, tvrdí v rozhovore pre Libertatea profesor Dr. Alexandru Oproiu, tréner modernej školy gastroenterológie a hepatológie v Rumunsku.
Profesor Alexandru Oproiu hovorí o nových chorobách tráviaceho systému, ktoré sú väčšinou spôsobené stravou bohatou na tuky a sladkosti, nedostatkom pohybu, ako sú napríklad tuková pečeň, gastroezofageálny reflux a rakovina hrubého čreva a konečníka.
Profesor Alexandru Oproiu viedol inštitút Fundeni 24 rokov a bol dvakrát štátnym tajomníkom na ministerstve zdravotníctva. V roku 2000 odišiel do dôchodku, po 47 rokoch vzdelávania, 24 rokoch v ktorých bol riaditeľom, a 3 890 dní v službe (tj viac ako desať rokov), poberal dôchodok 440 lei. A teraz, vo veku takmer 88 rokov, je profesor Oproiu desať hodín denne na čele chorých, a to buď v pohotovostnej klinickej nemocnici „Agrippa Ionescu“, alebo v súkromnom systéme.
Poraďte sa, ako sa dozvedel od svojich majstrov, vrátane profesora Dr. N.G. Lupu, ktorý analyzoval pacienta od hornej časti hlavy po malý palec na nohe. Na krku má nepretržitý fonendoskop, pretože je veľmi užitočný pri konzultáciách, hoci mladí lekári k ním podobným volajú stetoskopov.
Je rád, že dokázal prežiť sedem desaťročí v dvadsiatom storočí a takmer dve desaťročia v treťom tisícročí. Môže byť hrdý na jedinečnú a impozantnú životnú skúsenosť, pretože toho veľa prežil a videl. Je to však nostalgické po tých prvých dňoch, keď čas pridelený pacientovi neurčil niekto v kancelárii, ako je to dnes napríklad o 15–20 minútach. Pretože čas vyhradený pre pacienta vyšiel z priateľskej diskusie medzi lekárom a pacientom. Rozprávali o utrpení pacienta, o histórii utrpenia, o zdravotných problémoch, ktoré mal predtým, ako sa dostal k lekárovi, o jeho rodinných zdravotných problémoch, teda chorobách jeho rodičov, bratov alebo sestier, pretože genetika nebola na molekulárnej úrovni. oddnes. Tak vznikla dôvera medzi lekárom a pacientom, ale boli tu aj priestory pre veľmi presnú diagnózu.
„Bohužiaľ, technizácia medicíny odviedla lekára od pacienta. Áno, pomáha to pri diagnostike, ale nemalo by to zničiť vzťah medzi nimi, “hovorí profesor Oproiu.
Vred, choroba v móde pred niekoľkými desaťročiami
Ak predtým boli v móde žalúdočné a dvanástnikové vredy, teraz sa ich počet výrazne zmenšil, ale aj rakovina žalúdka. Teraz však existuje veľa prípadov gastroezofageálneho refluxu, stukovatenia pečene a kolorektálneho karcinómu.
„Reflux pochádza z kyslosti, existujú však aj ďalšie faktory. Bohužiaľ nemôže existovať bez príznakov. Pacient príde, že nevie dobre prehĺtať, ale nemá popáleniny. Alebo to príde iba na popáleniny. Reflux sa považuje za veľmi hriešne ochorenie, pretože prostredníctvom lézií, ktoré teraz dáva pažeráku, podporuje výskyt rakoviny esogastrického spoja, “hovorí profesor Oproiu.
Kolorektálny karcinóm predstavuje problém verejného zdravia
Kolorektálny karcinóm je čoraz rozšírenejší.
„Táto choroba predstavuje problém verejného zdravia na celom svete. Vzhľadom na to, že výskyt tejto rakoviny rastie, vek, v ktorom sa vyskytuje, sa znížil. Pred dvoma alebo tromi desaťročiami sa predpokladalo, že sa choroba objaví po 60 rokoch. Teraz vo veku 45 rokov sa objavuje čoraz viac rakoviny hrubého čreva. Preto v mnohých krajinách boli vyvinuté skríningové programy zamerané na rakovinu hrubého čreva a konečníka, najmä na lézie s vysokým rizikom rakoviny, u ľudí starších ako 45 rokov, ktorí nemajú absolútne žiadne zažívacie príznaky. Najbezpečnejšou metódou diagnostiky je optická kolonoskopia, “dodáva profesor Oproiu.
Príčiny tohto typu rakoviny sa tiež považujú za výsledok modernej stravy bohatej na bielkoviny červeného mäsa.
„Ľudia, ktorí každý deň jedia červené mäso, kravy, jahňacie, bravčové mäso, majú vyššie riziko rakoviny hrubého čreva a konečníka. Bolo by uvedené biele mäso, kuracie, morčacie a ďalšie ryby. Napríklad stredomorská strava s väčším počtom rýb a zeleniny je sprevádzaná menším počtom prípadov rakoviny hrubého čreva a konečníka, “hovorí gastroenterológ.
Diéty čoraz bohatšie na dobre chutiace jedlá, plné koncentrovaných potravín, vysoko spracované, plné konzervačných látok a farbív, narúšajú rovnováhu a fungovanie tráviaceho traktu.
Mastná pečeň je stav, ktorý neustále rastie
Ďalším častým stavom je stukovatenie pečene. Je to choroba, ktorá trápi pacientov v mnohých krajinách, či už sú tučnejší alebo chudší.
„Mastná pečeň je stav, ktorý neustále rastie po celom svete. Na zozname transplantovaných pečene bola cirhóza pečene, ktorá sa vyskytuje v nealkoholickej tukovej pečeni, na prvom mieste pred vírusovou a dokonca aj alkoholickou cirhózou pečene. Je to tak preto, lebo to súvisí s radom metabolických porúch moderného života, konkrétne so sedavým životným štýlom, obezitou, hieropererabilitou, hypercholesterolémiou a tiež s nárastom triglyceridov, “vysvetľuje profesor Alexandru Oproiu.
Je však potrebné poznamenať, že tento stav môžu dostať aj slabí ľudia v dôsledku porúch metabolizmu tukov a sedavého spôsobu života. Existuje tiež dobrá správa: stukovatená pečeň sa dá vyliečiť.
„Mastná pečeň je liečiteľná zmenou životného štýlu, teda stravou s nízkym obsahom sladkostí a tukov a cvičením. Keď sa vyskytne steato-hepatitída, hovoríme o lieku, ktorý ešte nie je legislatívne a dobre zavedený, o antioxidačnom lieku, najmä o vitamíne E, “hovorí profesor Oproiu.