Rakytník; Ingrediencie, liečivé účinky a tipy pre vlastnú kultiváciu; Liečivá prax

liečivé

Rakytník rešetliakový - prírodný liek
The Rakytník má veľa mien: trn a hloh odkazujú na skutočnosť, že rastie aj na morských dunách a vzpiera sa obsahu solí, sandberry zdôrazňuje, že táto tŕňová rastlina plodí chutné bobule, inými názvami sú tŕň vŕby alebo červená trnka. Je to olejnatá rastlina. Rakytník rešetliakový ponúka ovocie s vysokým obsahom vitamínu C, ktoré chutí kyslo a robí ho atraktívnym ako jedlo.

Opadavý ker

Rakytník je listnatý ker, ktorý môže dosiahnuť výšku šesť metrov. Jeho vetvy tvoria tŕnisté výhonky, priliehavé šupiny ich robia trblietavými vo farbe bronzovej. Ker vytvára rozsiahly koreňový systém, ktorý sa rozširuje najmä do šírky - do hĺbky dosahuje 3 metre, do šírky až 12 metrov. Tento rast do šírky je adaptáciou na piesočnatú pôdu, na ktorej rastie rakytník, napríklad na brehu mora. Sieť koreňov tam zaisťuje, že rastlina je pevne držaná aj na rovnom podklade. Je preto ideálny na prevenciu erózie.

Bush listnatého rakytníka môže dorásť až do výšky šiestich metrov. (Obrázok: jonnysek/fotolia.com)

Listy sú striedané s krátkou stonkou. Listové čepele sú kopijovité, špička listu je špicatá, okraj listu sa vlní nahor. Horná časť listov je pokrytá chĺpkami v tvare hviezdy, ktoré neskôr vypadnú a za nimi zostane bledozelená farba. Na spodnej strane biele chĺpky prerastajú do plsti.

Kvety

Rakytník kvitne skôr, ako vypučia listy. Kvety sú žlté, malé a jednopohlavné. Pučia v marci a ker kvitne od marca do mája. Peľ sa zhromažďuje v sepaloch a vietor ich po zaschnutí šíri ďalej.

Ovocie

Ker prináša ovocie od augusta do decembra. Tieto majú oválny tvar a sú oranžovo-žlté až oranžovo-červené. Rastú okolo konárov samičích rastlín a vyvíjajú sa z kalichových rúrok, ktoré obklopujú semená.

Dužina je mastná a plná éterických olejov. Uzatvára semeno; je tvrdej a hnedej farby a vo vnútri má biele jadro. Semená klíčia na svetle a chlade.

Nátierka z rakytníka

Rastlina olív je opeľovaná vetrom. Semená sa šíria na jednej strane trávením - veľa vtákov a drobných cicavcov konzumuje ovocie, na druhej strane vodou. Plody sú známe ako potrava pre bažanta, čo dalo kríku meno bažant bobule. Koreňové výhonky rozširujú rastlinu na miesto.

V Baltskom mori je veľa miest, kde vo voľnej prírode rastie rakytník. (Obrázok: JanButzlaff/fotolia.com)

Výskyt

Rakytník rastie v strednej Európe až po Pyreneje, od Álp po Kaukaz a na severe po Nórsko. Jeho hlavná distribúcia je v Ázii, na Sibíri a v Číne. Haffthorn bol predstavený ako kultúrna rastlina v celej Európe, ale nálezy peľu z doby ľadovej ukazujú, že je to tu prirodzene sa vyskytujúci druh. Divoká zver v Nemecku je v južnom a strednom Bavorsku a Bádensku-Württembersku. Na severozápade Dolného Saska, v Meklenbursku-Predpomoransku a na východe Šlezvicka-Holštajnska rastie vo väčších zásobách; na pobreží Baltského a Severného mora sú roztrúsené výskyty.

Všetky tieto oblasti, v ktorých sa vyskytuje prirodzene, sa vyznačujú vápenatými pieskovými alebo štrkovými pôdami. Rakytník je typická rastlina vresoviska a paseky v suchých borovicových lesoch. Rastie na štrkových brehoch riek, ako aj na dunách a v stepiach. Tu je považovaná za priekopnícku rastlinu a rastie spolu s čučoriedkou.

Vitamínová bomba

Bobule rakytníka obsahujú podstatne viac vitamínu C ako citrusové plody, ale menej ako šípky - až 900 mg na 100 g. Existujú aj betakarotén a triesloviny. Rastlina je zaujímavá pre vegánov, pretože bobule obsahujú vitamín B12. Vitamín B12 sa zvyčajne nachádza u zvierat, ale symbióza rakytníka s baktériami ho tvorí na vonkajšej šupke plodu.

Dužina obsahuje až 5% oleja a ten je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny, karotén a rôzne vitamíny.

Rakytník ako liečivá rastlina

Rakytník sa používa na rôzne ochorenia: proti nechutenstvu, črevným zápalom a hnačkám, preventívne proti nachladnutiu (vitamín C), proti nedostatku vitamínu C, vyrážkam, ľahkým popáleninám a akné.

(Obrázok: Olha Afanasieva/stock.adobe.com)

Plody sa dajú spracovať na šťavu, ovocie a semená sa dajú uvariť na čaj, rakytník je základom pre džemy a želé. Olej sa nachádza v pleťových krémoch. Okrem iného slúži ako užitočný domáci liek na úpal.

Rastlina sa pestuje najmä v Číne. Pretože plody sa zbierajú ručne medzi tŕňmi a prvá úroda je možná až po šiestich rokoch, cena je vysoká.

Šťava z rakytníka a rakytníkový likér

Šťava z rakytníka je hustá. Málokedy sa pije čistý, ale dáva miešaným nápojom typickú poznámku. Rakytníkový likér, takzvaná bažantia sprcha, je primárne miestnym produktom v oblastiach rakytníka.

Pretože bobule sú rovnako náročné na vyťaženie ako šípky, používajú sa hlavne ako prísada do čajov pri sušení. Ku klasickým ovocným čajom s rakytníkom a šípkami dnes pribúdajú nové odrody - zdravé lesné ovocie sa napríklad hodí k čaju rooibos z Južnej Afriky.

Rakytník v záhrade?

Rastlina je ideálna na veľké živé ploty, tŕne poskytujú ochranu pred nežiaducimi hosťami, svetlé bobule a konáre bronzovej farby majú vysokú okrasnú hodnotu, najmä v zime, a bobule sú tiež dôležitým zdrojom potravy pre rôzne druhy vtákov.

Listnatý ker je veľmi dobrou voľbou na hranicu výbehu v parkoch divokej prírody a zoologických záhradách, vo voľnej krajine alebo na revitalizáciu vyčistenej poľnohospodárskej púšte.

Varovaní sú však záhradkári. Rakytník vyniká ako krmivo pre vtáky a hniezdiace drevo, ale na obmedzenom území svojimi zarastenými koreňmi vytláča iné rastliny. Je ťažké ho obsiahnuť. Ak ju chcete napriek tomu vysadiť na záhrade, od začiatku plánujte koreňové bariéry.

Koreňový zámok

Napríklad pre oddenkovú bariéru môžete ako dvorný tovar použiť polyetylén, vložiť ho do zeme ako krúžok okolo rakytníka a uzavrieť ho špeciálnou koľajnicou. Materiál by mal mať hrúbku najmenej 2 mm. Koreňová bariéra by mala mať priemer najmenej 1,5 m a výšku najmenej 60 cm.

Olejnatá rastlina je ideálna na dláždenie piesočnatých pôd, takže ju možno použiť na ochranu hrádzí a dún na brehu mora a na brehoch riek.

Kultivovaná rastlina

V 60. rokoch sa v NDR pestoval rakytník. Cieľom bolo zásobiť obyvateľov východného Nemecka vitamínmi samostatne a rastline sa tak či tak darilo na piesočnatých pôdach v Mecklenburgu a Brandenbursku.

Plody rakytníka obsahujú veľa vitamínu C. (Obrázok: Tim UR/fotolia.com)

Dnes sú hlavnými pestovateľskými plochami v Nemecku Brandenbursko (300 ha), Mecklenburg (200 ha), Ludwigslust (120 ha) a Sasko-Anhaltsko (100 ha). Celkovo sa rastlina v Nemecku pestuje iba na veľmi malej ploche.

Strih

Pri výsadbe rakytníka na záhrade dávajte pozor na nasledujúce. Koruna rastie do šírky a čoskoro sa plody tvoria iba zvonka, zatiaľ čo vnútro koruny sa lignifikuje. Tomu môžete zabrániť prudkým rezom výhonkov v januári.

Na zaistenie dobrého výnosu vysaďte najmenej dva kríky samíc a jeden samček. Ženské vzorky strihajte striedavo každý rok, potom môžete každoročne zberať.

Zber plodov rakytníka

Zber môžete robiť od augusta. Oranžová farba ovocia je znakom zrelosti. Určite noste rukavice. Zranenia od dlhých tŕňov sú bolestivé a bez ochrany sa im ťažko vyhnúť.

Buď ovocie nazbierate, alebo ho vytrepete. Plody musia dozrieť niekoľko týždňov, až potom sa môžu striasť. Za týmto účelom dáte pod krík prikrývku, potom chytíte vetvy a zatrasiete.

zdravie

O zdravie rakytníka sa nemusíte obávať. Pri správnej pôde bude krík bez problémov rásť. Rastlina je ťažko náchylná na choroby a škodcov. (Dr. Utz Anhalt)

Autor a zdrojové informácie

Tento text zodpovedá požiadavkám lekárskej literatúry, lekárskych pokynov a aktuálnych štúdií a bol skontrolovaný lekárskymi odborníkmi.

  • Stránky s liečivými bylinami: www.heilkraeuter.de (prístup: 15. januára 2018), rakytník
  • Suryakumar, Geetha; Gupta, Asheesh: „Liečivý a terapeutický potenciál rakytníka (Hippophae rhamnoides L.)“, in: Journal of Ethnopharmacology, zväzok 138, vydanie 2, 2011, sciencedirect.com.
  • Aitzetmüller, K.; Xin, Y .: „Rakytníkový olej a rakytníkový olej - najnovší vývoj v Číne a strednej Ázii“, in: Molecular Nutrition & Food Research, zväzok 43, číslo 4, 1999, Wiley Online Library
  • Diandong, Hou et al.: „Rakytníkový olej (Hippophae rhamnoides L.) chráni pred chronickou stresom vyvolanou inhibičnou funkciou prirodzených zabíjačských buniek u potkanov“, v: International Journal of imunopathology and pharmlogy, Volume 29 Issue 1, 2015, Sage Časopisy
  • Bühring, Ursel: Praktická učebnica moderných vied o liečivých rastlinách: Základy - Aplikácia - Terapia, Haug, 2011
  • Hauenschild, Bettina: Jazyk rastlín a ich liečivé vlastnosti, Irisiana, 2017
  • Liath, Claudia: Der Grüne Hain, Knihy na požiadanie, 2012

Dôležitá poznámka:
Tento článok slúži iba na všeobecné usmernenie a nemal by sa používať na samodiagnostiku alebo samoliečbu. Nemôže nahradiť návštevu lekára.