Ramadamova diéta - chudnutie so sacharidmi - Diéty
Nová diéta inšpirovaná ramadánom však naznačuje, že pravda je presne opačná, ako ste si doteraz mysleli.
Štúdia zistila, že ak si dáte večeru časť cestovín, znížite riziko cukrovky a kardiovaskulárnych chorôb.
Tím vedcov z Hebrejskej univerzity uskutočnil túto štúdiu po pozorovaní stravy moslimov počas ramadánu, keď sa počas dňa postia, pokiaľ len môžem, a večer konzumujú veľa sacharidov.
Komplexné sacharidy sú vynikajúcim zdrojom energie a zahŕňajú celozrnné cestoviny, chlieb, ryžu a fazuľu, hrášok alebo šošovicu.
Zistili, že táto diéta zvyšuje hladinu sýtosti a ovplyvňuje produkciu hormónov spojených s rizikovými faktormi pre infarkt myokardu.
Tieto veci kvalifikujú túto diétu ako minimálne sľubnú pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Vedúci výskumného tímu uviedol, že nápad na túto novú stravu vyšiel z pozorovania zvykov moslimov počas ramadánu, keď celý deň nič nejedia a po zotmení jedia jedlá bohaté na sacharidy, čo mení spôsob vylučovania leptínu v ľudskom tele.
Štúdia sa uskutočnila na tíme 78 policajtov, ktorí boli rozdelení do 2 skupín: nasledujúce Ramadánová diéta (sacharidy na večeru) a tí, ktorí držia diétu s kontrolovaným chudnutím (sacharidy počas dňa).
Po šiestich mesiacoch vedci skúmali účinky stravovania na vylučovanie hormónov: leptín, hormón sýtosti, ghrelín, hormón hladu a adiponektín a súvislosť medzi obezitou, inzulínovou rezistenciou a metabolickým syndrómom.
Tak sa zistilo, že Ramadánová diéta viedlo k pozitívnym zmenám v hormonálnom profile tých, ktorí ju sledovali. To malo za následok menší hlad a lepšiu váhu, nižší obvod brucha a tuk v porovnaní s tými, ktorí dodržiavali diétu s kontrolovaným chudnutím. Bolo tiež pozorované zlepšenie hladiny cukru v krvi, lipidov a zápal.
Tieto objavy poukazujú na prínos koncentrovania sacharidov pri večeri, najmä pre ľudí so zvýšeným rizikom cukrovky alebo kardiovaskulárnych chorôb v dôsledku obezity.
Tieto zistenia tvoria základ alternatívy pre tých, ktorí majú ťažkosti s dlhodobým stravovaním. Ďalším krokom je dešifrovanie mechanizmov, ktoré viedli k týmto výsledkom.
Nebojte sa teda konzumovať sacharidy počas večera, len pozor, aby ste to nerobili celý deň.