Ramsons nízkokalorické recepty šéfkuchára
Filet z lososa na omáčke z medvedieho cesnaku a bieleho vína
rýchle a nízkokalorické
Cuketová krémová polievka s medvedím cesnakom
Variabilné, nízkokalorické, vhodné pre WW
Zemiakový a fazuľový šalát s medvedím cesnakom alebo rukolou
Nízkokalorické, vynikajúce ku grilovaným jedlám
Ručná tvarohová nátierka s medvedím cesnakom
Ručný syr roztlačte vidličkou. Medvedí cesnak nakrájajte na jemné pásiky. Primiešame ručný syr, medvedí cesnak a jogurt. Podávame v miske ako dip a ozdobíme paprikovým práškom a krúžkami červenej cibule alebo podávame na chlebe.
Ľahké, rýchle rezance zo šunky z divokého cesnaku Evis
Nakrájajte cibuľu, nakrájajte šunku na kocky a medvedí cesnak nasekajte nadrobno. Na obaľovanej panvici rozohrejeme maslo, podusíme cibuľu alebo šalotku. Šunku krátko zaparíme, potom poprášime múkou a odmrazíme vodou. Necháme krátko prevrieť
Kuracie prsia s horčicovou kôrkou z medvedieho cesnaku
Kuracie prsia umyjeme a osušíme. Medvedí cesnak nakrájajte nadrobno a zmiešajte s horčicou a strúhankou. Prsia osolíme, okoreníme a posypeme trochou paprikového prášku. Vložíme do pekáča a na vrch natrieme horčicovú zmes. Prípadne nejaký vývar
Špargľová omáčka z divokého cesnaku
jednoduché, ľahké a chutné
Dip z medvedieho cesnaku
s pastou z medvedieho cesnaku
Vyprážaná špargľa a kaleráb s quinou a medvedím cesnakom
rýchle, zdravé a chutné
Cestovinový šalát z medvedieho cesnaku
ako jar v Taliansku, rýchlo hotové, tiež ľahké a s nízkym obsahom tuku
Farebný šalát s krutónmi a šampiňónmi z medvedieho cesnaku
Ľadový šalát a papriku umyte a nakrájajte na kúsky veľké ako sústo. Mrkvu umyte a nakrájajte na plátky. Citrón umyte horúcou vodou, potrite šupkou a vytlačte z neho obe polovice. Ocot, soľ, korenie, citrónová kôra, citrónová šťava a ľanový olej fungujú dobre
Sezónna jarná zemiaková polievka so špargľou a medvedím cesnakom
Špargľu olúpte. Špargľu uvaríme vo vode s maslom, soľou a cukrom do mäkka. Misa môže byť aj varená. Ak chcete, môžete pridať mlieko alebo smotanu. Nie je to však potrebné, pretože maslo už existuje