Ramsthal Keď sa vinič príliš zahreje

Okrem vážnych škôd spôsobených mrazom jednej noci sa franskí vinári už dlho zaoberajú otázkou, ako zásobovať vinič vodou. Počet horúcich dní a priemerná teplota sa neustále zvyšujú. A s tým aj spotreba vody, ktorú rastliny potrebujú na prežitie a prosperitu.

príliš

Najmä pri nových výsadbách a v prvých rokoch, keď musia korene viniča ešte dorásť, je prežitie nevyhnutné zavlažovanie.

Počas vegetačného obdobia je však vody málo. Zásobníky často neexistujú. Preto sa k nadzemným drôteným systémom vo vinici pripája čoraz viac kvapkovej závlahy, ktorá sa pôvodne používala v Izraeli. Podzemné kladenie hadíc na zavlažovanie, ktoré doteraz nebolo vo Frankoch také rozšírené, sľubuje ešte väčšiu úsporu vody.

Bernhard Sixt sa teraz rozhodol urobiť tento krok prvýkrát v Ramsthali vo svojom mladom závode s 800 závodmi Silvaner. Hadice sa kladú špeciálnym zariadením na húsenicu v hĺbke 30 centimetrov. To zaisťuje, že voda prichádza priamo ku koreňom a že v budúcnosti je možné aj mechanické spracovanie pod tyčou. Zberná linka bude položená aj pod zemou. Voda sa potom musí priviesť pomocou sudového vozíka a pripojiť. Sixt vezme potrebnú vodu z 6000 litrového kontajnera, ktorý zhromažďuje vodu zo strechy. Pretože odber z povrchových alebo podzemných vôd nie je v jeho komunite možný alebo povolený.