Raňajky nepriaznivé kombinácie jedál

Pasca na raňajky: prečo by ste nemali kombinovať ovocie s mliekom

raňajky

Aj keď odborníci na výživu nesúhlasia, raňajky sú pre mnohých stále najdôležitejším jedlom dňa. Koniec koncov, poskytuje energiu na správny deň. Všetko závisí od toho, čo jete a predovšetkým od toho, ako kombinujete dané jedlá. Podľa ajurvédskej stravy by sa tieto dve jedlá nemali jesť spoločne: ovocie a mlieko. Prečo? Ovocie, najmä kyslé odrody, začne kvasiť v kombinácii s mliekom. Jedlo potom nemožno správne stráviť a vytvárajú sa toxíny, ktoré musí telo vylučovať. Účinok: plynatosť, malátnosť a ľahostajnosť. V najhoršom prípade môže konzumácia tejto nepriaznivej kombinácie potravín viesť dokonca k metabolickým poruchám, gastrointestinálnym ochoreniam, problémom s hmotnosťou a depresiám. K narušeniu fermentačných procesov môže dôjsť aj pri ovocí a jogurte, ak negatívne ovplyvňujú enzýmy v ovocí a bakteriálne kultúry v jogurte. Tip pre všetkých, ktorí sa ráno nechcú zaobísť bez ovocia: ovocie konzumujte s kašou uvarenou vo vode. V tejto kombinácii sa dajú obe potraviny optimálne stráviť.