Raňajky Toto sa deje v tele po podaní kukuričných lupienkov - WELT

Je to večný kŕmny začarovaný kruh. V ktorú dennú dobu môžeme teraz správne zasiahnuť - a bez svedomia? Informácie poskytujú odborníci na výživu.

raňajky

Zdroj: Svet

Často sa hovorí, že raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa. Avšak nesprávne stravovanie môže pokaziť začiatok dňa, varujú odborníci na výživu. Napríklad s kukuričnými lupienkami.

Je to jednoducho dosť praktické. A je to jednoducho celkom chutné. Začnite deň miskou musli. S čokoládou, orechmi, bez cukru alebo s elegantnými bobuľami, ako sú goji alebo acerola. A musli je tiež zdravé. Sacharidy ako dodávatelia energie, rovnako ako vitamíny, minerály a vláknina, sa nachádzajú v obilí. Ako vysvetľuje Antje Gahl z Nemeckej spoločnosti pre výživu:

„Celozrnné výrobky sa vyznačujú vysokým obsahom vápnika, železa, draslíka a horčíka, ako aj významným množstvom vitamínov skupiny B (vitamíny B1, B2, B6 a niacín) a stopových prvkov meď, chróm, mangán a selén.“

Ak jete müsli s celozrnnými výrobkami, veľkým množstvom vlákniny a malým množstvom pridaného cukru, robíte tiež niečo dobré pre svoju energetickú hladinu. Cukor v krvi stúpa pomaly a vy zaznamenávate stabilný nárast energetickej hladiny.

Úplne inak to vyzerá, keď zjeme „nesprávne“ müsli (alebo presnejšie kukuričné ​​vločky). Inými slovami, raňajkové cereálie, ktoré nepozostávajú z komplexných sacharidov, ale - presne - predovšetkým z cukru. Vezmime si napríklad populárne Frosties od Kellog’s: Ich obsah cukru je 38 percent.

To spôsobí, že naša hladina cukru v krvi náhle stúpne už po niekoľkých minútach a potom po krátkom čase opäť poklesne. Ako vysvetľuje výživová poradkyňa Jennifer Gibson: