Rascalové srdiečka s ríbezľovým želé
Mením film. Nasledujúce dva týždne budem potravinovým blogom. Od januára budem blogom How-to-lose-10-kg-in-3-day, ale dovtedy budem potravinovým blogom.
Pokušenia sú jednoducho príliš veľké, je hlavná sezóna na dobroty, sušienky, chrumkavú hus, dusené jedlá a sladkosti.
Cez víkend som upiekla koláče z vareného vína, dusila som Joolov obľúbený guláš (podľa tohto receptu), uvarila som likér Toffifee a džem z vareného vína a pripravila som chutný perníkový mascarpone dezert. Džínsy sú dnes trochu tesné, ale musíme si tým teraz obaja prejsť. Dnes sú Rogue srdcia, z ktorých zostali presne dve.
Vlastne som chcel robiť klasických darebákov. Tieto okrúhle sušienky, ktoré sú vykrojené s väčším a menším tvarom. Mám iba jednu okrúhlu vykrajovačku, ale minimálne 27 tvarov srdca. Takže mám Rogue srdcia pečený. Medzi ríbezľovým želé a okolo neho práškový cukor. Okrem toho, že sú naozaj chutné, aj skvele vyzerajú.
Recept:
OTRAVENÉ SRDCE S RUČNÝM JELLY
- 125 g masla
- 250 g múky
- trochu soli
- 125 g práškového cukru
- 1 vajce
- Ríbezľové želé alebo akékoľvek iné želé alebo džem
- 1 polievková lyžica práškového cukru na posypanie
- Rúru predhrejte na 150 stupňov Celzia. Maslo nakrájame na kúsky. Pridajte múku, soľ, práškový cukor a vajce a hnette najskôr pomocou háku na cesto, potom rukami, aby ste vytvorili hladké cesto. Cesto zabalíme do fólie a necháme cca. Odložíme na 30 minút do chladničky.
- Choďte hľadať správne formy. Nájdené? Dobre, pokračujme. V malom kastróliku krátko privedieme želé alebo džem k varu a potom ich necháme vychladnúť. Cesto rozvaľkáme a vykrajujeme: Jedna polovica je vykrojená ako celá sušienka, druhou polovicou vykrojené vnútorné srdce. Cookies v rúre Pečieme asi 8 - 10 minút.
- Hneď ako sušienky trochu vychladnú: na spodnú, uzavretú stranu malou lyžičkou votrite želé do stredu. Aby práškový cukor nepristál na želé, zodpovedajúci náprotivok sa najskôr popráši práškovým cukrom a potom sa umiestni na stranu želé.
Prajem vám dobrý začiatok v 50. týždni! Koniec je blízko. Bavte sa pečením a nechajte ho dobre chutiť!