Rastlinná kaša v obedňajších hodinách, pre deti od 6 rokov
Prvé teplé hlavné jedlo dňa sa postupne vyvíja z prvých jednoduchých zeleninových záparov.
Adaptujte svoje dieťa pomaly a postupne. Začnite čajovú lyžičku naraz pred jedlom z fľaše. Kaša sa najskôr pripravuje iba z jedného druhu zeleniny. Zvyšujte množstvo, kým sa nevymení celé jedlo.
Nezúfajte okamžite, kým si vaše dieťa zvykne na doplnkové jedlá, bude nejaký čas trvať.
Paštrnák odporúčam. Paštrnák je zimná zelenina s nízkym obsahom dusičnanov. Chutí mierne sladko a orieškovo. Ak je to dobre znášané, môžete po týždni spojiť dve ingrediencie.
Po týždni môžete do jedálnička pridať nový druh zeleniny ako napr B. tekvica, kaleráb alebo mrkva.
- 50 g bio zemiakov
- 100 g bio paštrnáku
- 1 polievková lyžica organického repkového oleja alebo organického ľanového oleja
Zeleninu podusíme v troche vody bez soli. Potom pretlačte s trochou vody na varenie. Vmiešajte olej.
Deťom, ktoré sú náchylné na neurodermatitídu, odporúčam ako prvú zeleninu namiesto mrkvy paštrnák.
Mrkvu podusíme. Jablká olúpte a zbavte jadier. Dužinu nakrájame na kolieska a sparíme ich na troške vody. Mrkvu a jablká pretlačte. Preložíme mandľovým maslom.
- 2 lyžice organických ovsených vločiek
- 50 ml ovseného mlieka, teplé
- 1 ČL mandľového masla
- 1/2 lyžičky repkového oleja
Ovsené vločky zalejeme teplým ovseným mliekom a preložíme mandľovým maslom. Miešajte olej. Ak chcete, môžete pridať trochu vytlačený banán.
- 20 g bio špaldových vločiek alebo bio ovsených vločiek
- 100 g jemného organického jablka
- 1 polievková lyžica organického repkového oleja
1/8 l vody s vločkami zmiešame v hrnci a privedieme k varu. Necháme dusiť 1 - 2 minúty a potom odstavíme zo sporáka.
Jablko umyjeme, olúpeme a na štvrtinky odstránime jadrovník. Vložte jablko do malých kúskov do hrnca. Pridajte olej a všetko rozmixujte pomocou tyčového mixéra.