Rastlinná strava účinkuje proti refluxu
V štúdii spolu s alkalickou vodou preukázala rastlinná strava rovnaké liečivé vlastnosti pri liečbe refluxu ako bežné kyselinové blokátory typu inhibítora protónovej pumpy (PPI). Pacienti, ktorí zmenili stravu, dokázali zmierniť príznaky refluxu, ako aj pacienti, ktorí užívali PPI. Áno, pacientom, ktorí sa stravovali zdravo, sa darilo ešte lepšie ako skupine pacientov, ktorí prehĺtali lieky. Zdraví jedáci tiež chudli, dokázali znížiť krvný tlak a hladinu cholesterolu.
Rastlinná strava nahrádza blokátory kyselín
Rastlinná strava je čoraz populárnejšia - dokonca aj u pokrokových lekárov a vedcov. V máji 2016 bola napríklad zverejnená štúdia financovaná EÚ, ktorá ukázala, že rastlinná strava v stredomorskom štýle môže spomaliť proces starnutia a znížiť hladinu zápalu v krvi. U pacientov s osteoporózou sa súčasne zistilo, že ich kostná denzita klesá rýchlejšie pri bežnej strave ako pri rastlinnej strave.
V septembri 2017 tím lekárov a vedcov v New Yorku zverejnil štúdiu, v ktorej skúmal vplyv rastlinnej stravy na refluxné choroby. Pri refluxe bola konvenčná liečebná terapia vždy rovnaká:
Predpisujú sa kyslé blokátory typu inhibítora protónovej pumpy (omeprazol, pantoprazol alebo podobné), tiež skratkou PPI. Pretože sú tieto lieky známe aj ako „ochrana žalúdka“, majú dobrú povesť u mnohých pacientov - a lekári sú tiež veľmi rutinní pri predpisovaní liekov.
Zdravé stravovanie je terapia, ktorá má iba pozitívne vedľajšie účinky
Vedci z New York Medical College v časopise JAMA Otolaryngology Head Neck Surgery však napísali, že sa môžete zdravo stravovať a piť alkalickú vodu, aby ste dosiahli rovnaký účinok, aký by ste inak očakávali od blokátorov kyselín. Rozdiel samozrejme spočíva v tom, že blokátory kyselín môžu mať obrovské vedľajšie účinky, zatiaľ čo zdravá strava nerieši iba problém s refluxom, ale zvyčajne aj veľa ďalších problémov.
Zdravá výživa poskytuje všetko, čo organizmus potrebuje, a zároveň ho šetrí zo všetkých tých látok, ktoré sú obsiahnuté v bežnej strave, ale zaťažili by telo.
Rastlinná a zdravá výživa: nová terapia refluxu
V spomenutej štúdii bolo 85 pacientov, ktorí užívali kyselinové blokátory (PPI), porovnané s 99 pacientmi, ktorí namiesto toho jedli 90 až 95 percent čisto rastlinného a zdravého jedla a pili zásaditú vodu. Skupina so zdravým stravovaním zaznamenala rovnakú, ak nie lepšiu úľavu od príznakov refluxu ako skupina s PPI.
Aj keď sa štúdia uskutočňovala na pacientoch trpiacich na laryngofaryngeálny reflux, ktorý sa prejavuje problémami s prehĺtaním, kašľom, hlienom, hlasovými problémami atď., Rovnaký postup má účinok aj na pacientov, ktorí trpia na gastroezofageálny reflux (hlavný príznak: pálenie záhy).
„Lieky nemôžu byť jediným riešením!“
Vedúci štúdie Dr. Craig H. Zalvan, špecialista na uši, nos a hrdlo a okrem iného lekársky riaditeľ v Phelpsovej nemocnici v Northwell Health v New Yorku uviedol, že často predpisoval blokátory kyselín. Keďže však vždy cítil, že musí existovať lepšia metóda, začal hľadať alternatívy.
"Aj keď sú blokátory kyselín samozrejme u niektorých pacientov veľmi účinné, vždy som si myslel, že liečba nemusí byť jediným spôsobom liečenia refluxu. Potom čoraz viac štúdií uvádzalo vedľajšie účinky blokátorov kyselín, vyššie riziko mŕtvice a srdcového infarktu, Demencia a poškodenie obličiek, ak užívate lieky dlhodobo a bol som si viac ako kedykoľvek predtým istý, že musím nájsť alternatívy, “vysvetľuje Dr. Zalvan.
Reflux bude čoskoro liečený diétou a bez liekov
"Sledoval som veľa výskumov rastlinných diét, ktoré sa ukázali ako mimoriadne užitočné pri mnohých chronických ochoreniach. Preto som sa rozhodol vyvinúť stravu, ktorá by mohla pomôcť mojim pacientom s ich refluxom - a naše výsledky ukazujú, že sme na dobrej ceste aby bolo možné skôr alebo neskôr liečiť refluxné choroby bez liekov. ““
Čo jete a pijete, keď máte reflux?
DR. Zalvanova odporúčaná strava pre reflux pozostáva hlavne z ovocia, zeleniny, obilných výrobkov a orechov. Mliečnym výrobkom a iným živočíšnym produktom (vrátane hovädzieho, hydinového, bravčového, rýb a vajec) sa takmer úplne vyhýbame.
Z jedálnička samozrejme vylúčite aj kávu, čierny čaj, čokoládu, nealkoholické nápoje, korenené jedlá, vyprážané jedlá, mastné jedlá a alkohol. Namiesto toho Dr. Zalvan, stačí piť vodu - alkalickú vodu (s pH najmenej 8).
Nielenže sa reflux zlepšuje rastlinnou stravou, zmierňujú sa aj ďalšie ťažkosti
DR. Týmto prístupom Zalvanovi pacienti nielen pocítili úľavu od príznakov refluxu. Stratili tiež niekoľko kilogramov, keď mali nadváhu a boli tiež schopní pozorovať zlepšenie mnohých ďalších ochorení, ktorými predtým trpeli, napr. B. poklesol krvný tlak a mohli sa znížiť hladiny cholesterolu.
DR. Zalvan preto odporúča, aby ste pri liečbe refluxu najskôr zmenili stravu, až potom sa uchýlite k liečbe. V závažných prípadoch je možné lieky užívať dočasne (naozaj iba krátkodobo), kým nová diéta nenadobudne účinnosť.
Vedľajšie účinky blokátorov kyselín a opatrenia, ktoré pomáhajú zbaviť sa blokátorov kyselín, ktoré sú určitým spôsobom návykové, sú popísané tu: Začarovaný kruh blokátorov kyselín
Bazovú vodu si môžete ľahko pripraviť sami. Za týmto účelom si zaobstarajte prúžky na meranie pH (lekáreň alebo internetové obchody - v každom prípade s rozsahom merania od 7 do 10). Potom pomocou pipety s kvapkadlom pridajte jednu kvapku základného koncentrátu do pohára s 200 ml vody. Potom zmerajte pH. Ak je to potrebné, pridajte ďalšie kvapky, kým nedosiahnete hodnotu pH okolo 8 až 8,5. Môžete si samozrejme vziať aj väčšie množstvo vody, podľa toho, koľko chcete vypiť.
Štvortýždňový detoxikačný program vám ponúka veľmi ľahký úvod do zdravej výživy na rastlinnej báze. Je ideálny pre ľudí, ktorí sa chcú naučiť pripravovať chutné a zdravé jedlá za čo najkratší čas.
Všetky pravidlá pre zdravú rastlinnú stravu nájdete tu: 25 pravidiel pre zdravú výživu