Rastlinné mlieko pre deti
Dnes sa s intoleranciou laktózy stretávame oveľa častejšie ako v minulosti. Ale to nie je jediný dôvod, prečo si rodičia čoraz viac vyberajú bylinné alternatívy živočíšneho mlieka. V posledných rokoch čoraz viac uprednostňujú rastlinné mlieko moderní rodičia a tu nájdete jeho výhody a nevýhody.!
Mnohí z vás sa pozerajú na rodičov, ktorí sú proti mlieko živočíšneho pôvodu, čuduješ sa a nerozumieš tomu. Čo je zlé na mlieku, ktoré kedysi pili deti počas detstva a este neskor? Je veľmi cenovo dostupný, lacné a zdravé - obsahuje tiež bielkoviny, ktoré deti dostatočne a zároveň zasýtia zdravé tuky nevyhnutné pre zdravý rast dieťaťa. Nie všetky deti však môžu piť kravske mlieko, hovoríme o a zároveň nie všetci rodičia sú spokojní s konzumáciou živočíšneho mlieka.
Ale kozie mlieko?
Kozie mlieko, ako kravské mlieko, obsahuje laktózu, ale vela deti alergický na bielkoviny kravského mlieka toto toleruje. Táto alergia sa prejavuje tráviacimi, dýchacími resp rôzne kožné alergie a v niektorých prípadoch sa môže vyskytnúť aj u dospelých. Ak v takýchto prípadoch hľadáte a náhradný kravskeho mlieka vyberte kozie mlieko. Má menej cukru ako kravské mlieko a obsahuje viac odporúčaných denných dávok vápnik a vitamín D.. Obsahuje viac nasýtené tuky, čo znamená, že nie je úplne vhodný pre deti, ktoré pravidelne pijú mlieko.
Rastlinné mlieko bez laktózy
Rastlinné mlieko z mandlí, kokosu, sóje, ryže a mnohých ďalších surovín nájdete v každom supermarkete a pri nákupoch to uvidíte v mnohých nákupných košíkoch. Niet divu, že rastlinné mlieko má a veľký podiel na trhu, s rozmachom Vegetárian a milovníkov rastlinných potravín a zároveň je veľmi pravdepodobné, že ste mlieko tohto druhu ochutnali aspoň raz v živote. Tu sú jeho pozitívne a negatívne stránky.
Sójové mlieko
Sójové mlieko je po mandľovom mlieku, najobľúbenejšia verzia rastlinného mlieka. Pre deti je však nevhodný alergie na sóju, čo je vo väčšine prípadov ruka v ruke s alergiou na orechy.
Výhody
- Sójové mlieko obsahuje najmenšie množstvo cukru - iba 6 gramov na pohár
- Obsahuje a vysoký podiel bielkovín, až 8 gramov a 2 gramy vlákniny
nevýhoda
- to je pekne drahe
- rôzne sladené a ochutené druhy sójového mlieka, môže obsahovať príliš veľa cukru
Ovsené mlieko
Vyrába sa ovsené mlieko iba z ovsa a vody, takže neobsahuje laktózu a sóju ani orechy. Musíte si však zvyknúť na jeho chuť, pretože chuťou sa nepodobá na kravské mlieko.
Výhody
- Rovnako ako sójové mlieko obsahuje aj ovsené mlieko 2 gramy vlákniny
- Obsahujú 4 gramy bielkovín
- Dá sa to urobiť veľmi ľahko a domov
nevýhoda
- Najväčšou nevýhodou ovseného mlieka je cukor - pohár mlieka obsahuje až 19 gramov sacharidov
- Nenájdete v ňom veľa vitamínov ani minerálov
Ryžové mlieko
Ryžové mlieko je si v mnohom podobné ovsené mlieko, ibaže v ňom nenájdete toľko bielkovín. Vedci vo Veľkej Británii však odporúčajú vyhnúť sa mu až päť rokov, pretože môže obsahovať a nebezpečná dávka arzénu.
Výhody
- Neobsahuje nasýtené tuky alebo cholesterol
- E hypoalergénne
nevýhoda
- Ryžové mlieko má a vysoký obsah cukru - 13 gramov v pohári
- Obsahuje veľa málo bielkovín, iba 0,7 gramu a ďalšie živiny sa pridávajú umelo
Možno obsahuje arzén
Mandľové mlieko
Mandľové mlieko je asi najobľúbenejšie a zároveň najdostupnejšia alternatíva, neobsahuje lepok ani sóju a keďže nie je živočíšneho pôvodu, nemusíte sa obávať nežiaduce hormóny alebo antibiotiká.
Výhody
- to je ľahko dostupné
- Má nízky obsah cukru - iba 7 gramov na pohári
- Predstavuje až 45% odporúčanej dennej dávky vápnik
nevýhoda
- Pohár mandľového mlieka obsahuje iba 60 kalórií
- Neobsahuje tuk a iba má 1 gram bielkovín
- to je nesprávny pre deti s alergiou na orechy
Kešu mlieko
Kešu mlieko Na trhu nie je taký dlhý ako mandľové mlieko, stále sa však teší obľube. to je výberové konanie, krémová a chutí o niečo lepšie ako mandľové mlieko.
Výhody
- Rovnako ako mandľové mlieko má nízky obsah cukru - 7 gramov na pohár
- Tiež v jednom pohári obsahuje 45% dennej dávky vápniku
- Obsahuje 25% vitamín D. a 20% vitamín E.
nevýhoda
Kokosové mlieko
Vo väčšine prípadov je kokosové mlieko vhodné aj pre kojencov, ktoré sú alergický na orechy. Aj keď Úrad pre kontrolu potravín a liečiv (FDA) zaraďuje kohúta medzi orechy, je to tak ovocie s drevenou kôrou. Ak však máte vo svojej rodine niekoho, kto je alergický na orechy, poraďte sa so svojím lekárom pred konzumáciou tohto mlieka.
Výhody
- to je ľahko dostupné a veľmi chutné
- Obsahuje až 50% odporúčanej dennej dávky vitamín B12 a 45% vápnika
nevýhoda
- Neobsahuje bielkoviny, ale až 4,5 gramu nasýtených tukov
- V pohári je až 7 gramov cukru
Arašidové mlieko
Arašidové mlieko je ďalšie druh rastlinného mlieka, ale v porovnaní s predchádzajúcou má jej aróma a výraznejšia chuť orechov. To však nemení nič na skutočnosti, že je bez laktózy, bezlepkový a neobsahuje sóju.
Výhody
- Lieskový orech obsahuje veľké množstvo mononenasýtené tuky, bielkoviny a minerály ako meď a horčík
- Je výživnejšia, obsahuje až 110 kalórií na pohári
nevýhoda
- Obsahujú viac cukru - 14 gramov na pohár
- Obsahujú menej vápnika, iba 30% odporúčanej dennej dávky
- to je ťažko dosiahnuteľné a drahšie ako mandľové mlieko
A dlhý zoznam bylinných mliečnych výrobkov, ktorý nie je ani konečný, sa môže zmeniť režim kŕmenia celej rodiny. Pred podaním dieťaťa a pohár plný bylinného mlieka, porozprávajte sa s lekárom alebo s výživovým poradcom. Neznášanlivosť laktózy alebo môže fungovať alergia na mliečne bielkoviny ruka v ruke s akoukoľvek prísadou do rastlinného mlieka.