Rastliny, zdravé spojenca olivy; Sloboda

Pri varení často používame olivový olej a olivy nám chutia do šalátov a iných jedál. Okrem toho majú olivy mnoho zdravotných výhod. Tu sú tie.

olivy

zdravé

Predchádzajú kardiovaskulárnym chorobám. Pri oxidácii voľných radikálov dochádza k poškodeniu krvných ciev a hromadeniu tuku v tepnách. To môže spôsobiť infarkt. Antioxidačné živiny v čiernych olivách zastavujú oxidáciu cholesterolu a pomáhajú predchádzať kardiovaskulárnym chorobám. Olivy obsahujú mononenasýtené tuky, ktoré znižujú riziko artériosklerózy a zvyšujú dobrú hladinu cholesterolu. Štúdie preukázali, že mononenasýtené tuky v olivách (a olivovom oleji) môžu pomôcť znížiť vysoký krvný tlak.

Pomáha pri chudnutí. Olivový olej podporuje odbúravanie tukov, takže je spojencom, ak sa chcete zbaviť brušného tuku. Ľudia, ktorí jedia olivy, majú menej kalórií a zriedka majú problémy s hmotnosťou. Krvné testy ukazujú, že majú vysoké hladiny seratonínu, hormónu sýtosti. Iba aróma olív môže poskytnúť pocit sýtosti a znížiť počet kalórií, ktoré zadáme, o 200 za deň.

Som spojencom v boji proti rakovine. Antioxidačné a protizápalové vlastnosti olív z nich robia prirodzeného spojenca v boji proti rakovine, pretože oxidácia a chronický zápal môžu byť rozhodujúcimi faktormi pri vzniku rakoviny. Tieto zmeny v tele je možné zastaviť vďaka výživným látkam v olivách. Čierne olivy sú navyše vynikajúcim zdrojom vitamínu E, ktorý neutralizuje voľné radikály v tkanivách.

Celý článok si môžete prečítať v týždenníku „Libertatea“ od 6. októbra 2018.