Všetko o kalóriách - Shape World
V košíku nie sú žiadne produkty.
Prihlásiť sa
V košíku nie sú žiadne produkty.
Všetko o kalóriách
Čo sú to kalórie? Sú to napríklad zvieratá, ktoré v noci šijú oblečenie užšie?
Kaloria lat. Calor (teplo) znamená výhrevnosť alebo energetický obsah potravy. Hovorovo hovoríme o kalóriách, ale v skutočnosti to sú kilokalórie. Kalórie nie sú iba účtovnou jednotkou, poskytujú vám cenné informácie o tom, ako sa zdravo stravovať, a zabrániť tak chorobám a obezite.
Nielenže by si mal človek dávať pozor, aby skonzumoval iba toľko kalórií, koľko ho spáli, ale aj to, aké kalórie konzumuje. Pretože nie všetky kalórie sú tvorené rovnako. Tuky, sacharidy, fruktóza a glukóza sa v tele spracovávajú odlišne.
Cukry, ako napríklad sacharóza alebo kukuričný sirup, majú predovšetkým vysoký obsah fruktózy, čo z čisto biochemického hľadiska nepredstavuje žiadnu výživovú hodnotu pre telo. Týmto spôsobom človek konzumuje takzvané „prázdne“ kalórie, ktoré potom môžu viesť k narušeniu rovnováhy pocitu hladu a plnosti a môžu mať ďalšie negatívne účinky na zdravie.
Čo je to dobrá a zlá kalória?
Tuky, sacharidy, fruktóza a glukóza sa v tele metabolizujú odlišne. Cukry ako sacharóza alebo kukuričný sirup majú predovšetkým vysoký obsah fruktózy, ktorá z čisto biochemického hľadiska nemá pre telo výživovú hodnotu.
Týmto spôsobom človek konzumuje takzvané „prázdne“ kalórie, ktoré potom môžu viesť k narušeniu rovnováhy pocitu hladu a plnosti a môžu mať ďalšie negatívne účinky na zdravie.
V časopise Journal of the American Medical Association bola publikovaná 12-týždňová štúdia, v ktorej subjekty konzumovali denne o 1 000 kalórií viac, ako mohli spáliť. Polovica skupiny spotrebovala túto ďalšiu energiu vo forme sacharidov, druhá polovica vo forme bielkovín. Všetci zúčastnení pribrali.
Subjekty v skupine so sacharidmi stratili v priemere niečo pod 1 kilogram svalovej hmoty, ale pridali necelé 4 kilogramy tuku. Subjekty v skupine s bielkovinami však pribrali v priemere 3 kilogramy svalovej hmoty.
Aká je bazálna rýchlosť metabolizmu?
V závislosti na vašej veľkosti, veku a pohlaví potrebujete na svoje fungovanie každý deň energiu vo forme kalórií. Množstvo kalórií, ktoré potrebujete denne, keď ste úplne v pokoji, napríklad keď ležíte celý deň v posteli, sa nazýva bazálny metabolizmus.
Prečo ma moja váha neustále otravuje?
Problém mnohých ľudí spočíva v tom, že svoju spokojnosť so svojím telom zakladajú na váhe na váhe. Ale sexi tvar sa nedá jednoducho definovať podľa váhy na váhe. Práve preto, že svalová hmotnosť váži trikrát toľko ako tuk. Mnoho športových nadšencov je preto aj napriek sexi forme nespokojných, pretože váhy vďaka trénovanej svalovej hmote neukazujú požadovanú váhu. Vodná bilancia hrá úlohu aj u žien. Najmä pred cyklom dochádza k zadržiavaniu vody, čo má za následok priberanie. Z tohto dôvodu odporúčame pri chudnutí zaznamenávať úspechy krajčírskym metrom.
Občerstvenie: Ak niečo zjete bez toho, aby to niekto videl, nemá to žiadne kalórie, však?
Malé nenápadné občerstvenie medzi nimi často zamieňa kalorickú rovnováhu a prirodzený rytmus hladu. O tom, ako rýchlo sa vaša denná kalorická kvóta vyčerpá, nerozhoduje veľkosť občerstvenia, ale jeho energetická hustota vo forme výhrevnosti (kalórií).