Rebrá alebo rebrá, ako chcete - 40 Zábava

Pre mňa znamená bezlepková, mliečna a bez cukru diéta V ŽIADNOM PRÍPADE bez mäsa. A je to. Žiadne ďalšie vysvetlenie.

Ako urobím tieto pečené rebierka?

V tomto podnose sú asi 2 kilogramy hrudníka, ktoré som odmastil (ak nenájdem hotové rebrá). Ak nemáte po ruke mäsiara na krájanie takýchto kúskov, môžete si kúpiť veľký kúsok pŕs, ale musíte si odstrániť tuk, pretože je veľmi.

Majte po ruke veľkú tácku a zmes korenia a paradajkovej omáčky.

dobrá soľ
údená paprika (najmenej 2 polievkové lyžice)
kokosový cukor
lyžicu medu
šálka jablčného octu
bobkový list
rozdrvené klinčeky
kmínový prášok
paprikový prášok
paradajková omáčka alebo kečup (ale kvalitný a bez lepku)

Tvarovaný hrudník alebo rebrá sú rozdrvené zmesou, ktorá musí byť dostatočná na množstvo mäsa, aby sa necítila sama a ignorovaná. Vložte mäso do panvice a odložte ho na 24 hodín do chladničky, aby vynikli chute. Z času na čas to zrolujeme, ak si spomenieme. Zabúdam, takže si myslím, že omáčky bude dosť na to, aby sedela na všetky strany. Počítajte podľa času, ktorý ich chcete zjesť, mínus 8 hodín. Tých 8 hodín strávi v rúre v peci zabalených v hliníkovej fólii, pri teplote najviac 150 stupňov Celzia, možno aj menej. Posledných 20 minút zostáva nekrytých, aby nabrali farbu. Ak robíte bravčové mäso, ako som to robil s prsiami - musí sa vypustiť tuk a to, čo sa hromadí v tácke.

Bravčové alebo hovädzie mäso, zabudol som povedať:). Paleo, strava, ktorá odporúča kvalitné mäso, tak ako lovili naši predkovia.