Recenzie články; Nízky obsah sacharidov; Veda a výskum, odborné knihy

články

Článok Open Access, názov „Obmedzenie príjmu uhľohydrátov v strave ako prvý prístup v liečbe cukrovky: kritická kontrola a dôkazová základňa“

Nechcem prevádzať. Údaje sú celkom jasné, ide o prehľad (preskúmanie) od roku 2014 - najmä pokiaľ ide o účinky nízkosacharidového cukru na priebeh glukózy v krvi.

--
Nič cukrovka - to je len intolerancia glukózy.

Príspevok je starší, bol do neho zapojený aj Dr. Bernstein. Už spôsobil senzáciu na ADA v USA, ktorá sa považuje za malý zázrak.

Výsledok je však stále jasný.

Odporúčania DGE pre priemerného človeka týkajúce sa príjmu sacharidov sú 45 - 60% denného príjmu pri 2 000 kalóriách za deň.

Toto odporúčanie prijali aj lekári, pokiaľ ide o stravu diabetikov 1. typu.

V kovospracujúcom priemysle pracujem už 20 rokov. Moja strava je veľmi nízkosacharidová, takže 2-5% dennej potreby 1 500 kalórií pokrýva sacharidy. Napriek tomu moja hladina cukru v krvi zostáva väčšinu času stabilná v každodennom živote a v práci, bez toho, aby som trpela hladom alebo príznakmi vyčerpania. To mi hovorí Libre2, xdrip + a môj pocit hladu.

Otázka teda znie, ako DGE dospeje k záveru, že ja ako diabetik potrebujem toľko sacharidov, alebo že ľudia v dnešnej západnej spoločnosti musia pokryť svoje denné potreby toľkým cukrom? Rozumiem tomu so športovcami, keď sa pred súťažou zásobia sacharidmi, s normálnymi ľuďmi tomu nerozumiem. Najmä s ohľadom na skutočnosť, že s tukmi a bielkovinami môžete extrémne znížiť svoju dennú potrebu kalórií, pretože zostanete dlhšie plní.

A prečo sa zvyšuje cukrovka typu 2 a obezita, keď všetci konzumujeme stravu bez tukov?

Tuk z vás robí tuk nemôže byť, pretože som od začiatku roka schudol takmer 11 kíl, pretože väčšinu energie získavam z tukov a bielkovín.

Ak ignorujete všetky ostatné faktory, ako sú pohoda, váha, hladina cukru v krvi, hyper a hypoglykémia a venujete pozornosť iba tomu, že diabetici majú nízku hladinu LDL a cholesterolu v súlade s lekárskymi predpismi, keď jedia vysoko sacharidové nízkotučné, môžem skutočne zmerať celú hladinu cukru v krvi tiež uložiť.

Rozumiem tomu, že je dobrým zámerom predchádzať kardiovaskulárnym ochoreniam v rizikových skupinách, ako sú typy 1 a 2, znižovaním nasýtených tukov, ktoré sú za tieto choroby vinné. Vedecké zdôvodnenie, ktoré je za tým, mi vôbec nedáva zmysel, ak nemožno jasne preukázať, že strava s vysokým obsahom tukov vedie ku kardiovaskulárnym komplikáciám. O tom by sa malo rozprávať.

Upravené raz, naposledy Hype (25. septembra 2020)