Recept Acai Bowl Urobte si acai misku GLAMOUR
Zdá sa, že instagramová komunita sa rozlúčila s smoothies a musli (granola iba ako zálievka, prosím), dnes sa obdarený hipster živí miskami acai, ktoré si ráno pripravuje v mixéri. Niet sa čomu čudovať: vyzerajú nielen ako malé umelecké umelecké diela (na rozdiel od smoothie), ale sú aj zdravé. Acai Bowl sa skladá z pyré alebo prášku vyrobeného z bobúľ acai a rôznych prísad a prísad, pre ktoré existujú rôzne recepty. Je väčšinou vegánske a plné vlákniny, antioxidantov a vitamínov - nemôžete dostať viac superpotravín.
Acai Bowl: Čo sa skrýva za vývojom potravín?
Základom každej misky Acai je bobule Acai, ovocie kapustovej palmy, ktorá rastie hlavne v Latinskej Amerike. Bobule obsahujú vysoké množstvo antioxidantov, ktoré znižujú voľné radikály v tele, podporujú regeneráciu buniek, udržiavajú nás mladých, posilňujú imunitný systém a majú pozitívny vplyv na hladinu cholesterolu. Superpotravinové bobule acai sú však také citlivé, že ich môžete kúpiť iba v práškovej, pyré alebo vo džúse (najmä v obchodoch so zdravou výživou).
Malá superpotravina 1x1
Čo môžu naozaj robiť superpotraviny ako Acaí, Matcha & Co.? Máme odbornú odpoveď!
Acai Bowl: správna výslovnosť
Správny pravopis v portugalčine je „Açaí“. „Ç“ sa nevyslovuje ako „k“ (Akai) alebo „z“ (Azai), ale ako „ss“, preto sa Acai vyslovuje ako „Assa-i“ s dôrazom na „i“ . Písmeno „ai“, ktoré by sme radi nakreslili ako dvojhláska v nemčine, je oddelené: „Assa-i“.
Acai Bowl: Nutričné hodnoty zdravých raňajok
Acai Bowl je mimoriadne všestranný vďaka množstvu možných prísad a prísad (veľmi populárne sú banánové a mandľové mlieko). Výživové hodnoty sa líšia v závislosti od toho, či chcete na bobuľovom pyré najradšej obaliť všetky odrody ovocia a pridať tak do misky komponenty podobné smoothies, alebo použiť orechové maslo a čokoládu. Acai miska s ovocím, bobuľami, sušeným kokosom a Co. má medzi 350 a 460 kalóriami, a preto sa dá považovať za plnohodnotné jedlo. Kalórie by nemali byť v popredí, koniec koncov, Acai Bowl, najmä s banánmi a orechovým maslom, vás na dlhšiu dobu zasýti, je plná vlákniny a polynenasýtených mastných kyselín. Pomocou tohto jednoduchého receptu si môžete pripraviť misku na acai sami:
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Misa Acai: recept na vlastnú výrobu
Existuje nespočetné množstvo receptov na misky s acai s rôznymi prísadami. Náš obľúbený pre dokonalú základňu misy acai:
- 100 gramov mrazeného pyré z acai
- 100 gramov mrazených čučoriedok
- Mrazený banán
- 65 mililitrov mandľového mlieka
- 1 lyžica mandľového masla
- 1 polievková lyžica konopných semien
- 1 polievková lyžica ľanového semena
Všetko spolu dajte do mixéra a pyré v niekoľkých fázach. Každú chvíľu mrazené kúsky lyžičkou zatlačte nadol, kým sa nevytvorí krémová zmes. Tip: Balenie s pyré z acai a mrazeným banánom vyberte z mrazničky asi 15 minút pred použitím, aby sa oba mohli pred prípravou ľahko rozmraziť.
Ak dávate prednosť príprave misky na acai s práškom, mali by ste si pripraviť dve polievkové lyžice prášku acai s malinami, jahodami a čučoriedkami v mixéri a pridať banán ako vegánsku bielkovinovú zložku. S mandľovým mliekom je základňa acai tekutejšia a približuje sa smoothie, so sójovým jogurtom krémovejšia - recepty sa líšia v závislosti od požadovanej konzistencie.
Acai Bowl: Tipy na pravý topping
Polevy misiek Acai sú také rozmanité, že každý si musí nájsť pre seba tie najlepšie ingrediencie. Bobule chutia zemito a zdržanlivo, takže ingrediencie na polevu nie sú nijako obmedzené. Náš tip: Vydatné je s domácou granolou (stačí si upiecť svoje obľúbené orechy a semiačka s trochou rozpusteného kokosového oleja a javorového sirupu), kokosovými lupienkami, konopnými semiačkami, orechmi, semiačkami a kakaovými hrotmi. Pre extra kopu sviežosti si ho nakrájajte na plátky svojho obľúbeného ovocia a pridajte trochu sladkosti s hrozienkami alebo datlami Medjool. Ak máte chuť na ďalšiu porciu jedla, môžete svoju misku acai ozdobiť lyžicou orechového masla. Potrebujete viac Acai Bowl Inspo? Týmto spôsobom získate ďalšie tipy na polevy, prísady a varianty superpotraviny:
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Poleva z malín, banánov, ovsených vločiek a mandľového masla
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Poleva z čučoriedok, jahôd, arašidového masla a chrumkavej granoly
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Poleva z bobúľ, dračieho ovocia, sušeného kokosu a broskyne
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Poleva z banánov, bobúľ, manga a orechov
Acai Berries: Kde ich kúpiť?
Acai sa u nás nedá kúpiť v podobe čerstvých bobúľ, pretože sa príliš rýchlo (do 24 hodín!) Kazia a neprežil by transport cez Atlantik. Acai sa dajú kúpiť vo forme kapsúl alebo tabliet, ale na prípravu misiek potrebujete prášok alebo dužinu z acai. Je k dispozícii na trhoch s biopotravinami a obchodoch so zdravou výživou. Cena je od 15 do 20 eur.
Acai Bowl: Tipy v Berlíne, Hamburgu, Mníchove a Düsseldorfe
V súčasnosti sú takmer vo všetkých veľkých mestách kaviarne a reštaurácie, ktoré na raňajky ponúkajú misky s acai. Ak mixér nie je pripravený doma: naše tipy na najlepšie adresy v Nemecku s efektnými miskami acai v ponuke:
Misky Acai v Berlíne
Superpotraviny a organické kvapaliny, Schlueterstrasse 37, 10629 Berlín
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Misky Acai v Hamburgu
Pražiareň kávy Nord Coast, Deichstraße 9, 20459 Hamburg
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Misky na Acai v Düsseldorfe
Zelené stromy, Münsterstrasse 149, 40476 Düsseldorf
Ak chcete vidieť tento obsah, prijmite prosím naše cookies.
Misky Acai v Mníchove
Daddy Longlegs, Barer Strasse 42, 80799 Mníchov