Recept; Čokoládový krémový koláč •

Recept na krémový krém s mocnou čokoládou. Veľa kalórií, ale hlavná vec je chutná. Tortu tvoria tri vrstvy tortového základu, medzi ktorými je čokoládový a maslový krém.

  • Zloženie:
  • 1 viedenské poschodie
  • 3 balíčky vanilkového pudingu
  • 1 ¼ l mlieka
  • 2 lyžice cukru
  • 2 kusy teplého masla (500 g)
  • 3 lyžice kakaa
  • 1 ½ l čajovej lyžičky kávy

Príprava:

recept

1 liter mlieka s 2 lyžicami cukru privedieme do varu. 3 balíčky pudingového prášku zamiešajte do ¼ l mlieka a pridajte do vriaceho mlieka, krátko priveďte k varu. Puding necháme vychladnúť.

2 kúsky masla vymiešame do peny a pridáme po lyžiciach puding. Podľa chuti pridajte do maslového krému 3 lyžice kakaa a kávu.

Viedenskú podlahu nakrájajte trikrát. Spodnú polovicu natrieme krémom, jednu polovicu položíme nad ňu a znova potrieme. Na vrch položíme 3. polovicu a znova potrieme. Okraj tiež natrieme krémom.

Zvyšok maslového krému posypte na vrch injekčnou striekačkou. Okraj môžete ozdobiť čokoládovými posýpkami.