Recept dňa Šošovicové jedlo - zdravé a s vysokým obsahom bielkovín; Ella; s Rozprávka
Ahoj drahá! V poslednej dobe počúvam o stravovaní a zdravom životnom štýle okolo seba, tak som sa rozhodol trochu viac športovať a snažiť sa stravovať čo najzdravšie.
Veľmi ma láka stať sa vegetariánkou, ale neviem, ako sa môžem vzdať mäsa. Myslel som na to s radosťou a pred Veľkou nocou som dostal chutné a zdravé balenie od Sanovita
Veľa dobrôt a vlastne som nevedela, čo mám začať, ale rozhodla som sa pre pôstne jedlo, ktoré som si dopriala na Veľký piatok. Zatiaľ som šošovicu nepripravovala, ale bolo mi naozaj potešením. Chuť je niekde medzi hráškom a fazuľou, sladká, zaujímavá chuť.
Pripravil som si šošovicové jedlo, jednoduché a ľahké. Šošovka naozaj vrie veľmi rýchlo, za 20 minút je jedlo hotové. Ak ste šošovicu v minulosti nepoznali, bola známa ako mäso chudobných. Je a dôležitý zdroj vitamínov ako je vitamín B, vitamín E, A, C, K alebo minerály ako železo, zinok, meď, draslík, selén, horčík, fosfor, vápnik alebo sodík.
Šošovka je veľmi sýta, bez toho, aby priniesla vysoký príjem kalórií, 100 g porcia obsahuje asi 116 kalórií, preto sa odporúča aj pri diétach alebo jednoducho, ak chcete mať zdravý životný štýl. Šošovka je veľmi dobrá pre anemických ľudí, pretože Má veľa vitamínov, reguluje hladinu cukru v krvi, podporuje črevný priechod a znižuje hladinu cholesterolu. Ak ste vegetariáni alebo ste nalačno, šošovica je bohatým zdrojom bielkovín. Šálka varenej šošovice predstavuje tretinu dennej potreby bielkovín pre človeka.
Kedysi som jedával a miešal zeleninu, ktorá je ideálna pre zdravý životný štýl, a bol vyrobený zo sušenej zeleniny bez pridania soli alebo chemikálií.
ŠOŠOVOČNÉ JEDLO
POTREBUJEŠ:
-200 gr červená šošovica Sanovita
Mrkvovú cibuľu som stuhla na troche oleja. Môžete sa toho vzdať a môžete do varu pridať cibuľu a mrkvu, bez praženia. Pretože šošovica vrie dosť rýchlo, mali by ste zeleninu predtým vložiť do vriaceho hrnca. Šošovka ich množstvo strojnásobí, napučiavajú rovnako ako ryža, preto musíte podľa toho dolievať vodu. Ku koncu prípravy pridajte paradajkovú pastu podľa chuti. 5 minút pred dokončením jedla som pridal zeleninovú zmes zo Sanovity. Zeleninová zmes je to výborné, pretože je 100% prírodný zo sušenej zeleniny: cibuľa, mrkva, paštrnák, koreňový petržlen, petržlenové listy, paradajky a zeler. Bez pridania soli. Bez konzervantov. Bez glutamanu.
Existuje samozrejme veľa spôsobov, ako variť šošovicu, preto som zvedavý, či poznám vaše recepty.