Recept mexický zábal - domáca toritlla plochá s mletým mäsom, fazuľami a kukuricou

Či už ako občerstvenie medzi tým alebo ako hlavné jedlo - zábal sa rýchlo pripravuje, dá sa vziať so sebou a je skvelou alternatívou k sendviču. V podstate jednoduchá palacinka s hrsťou lahodnej náplne - a preto je taká obľúbená.

V závislosti od náplne môže byť zavinovačka zdravým rýchlym občerstvením; jednoducho natrieme krémový syr na tortillový zábal, navrch dáme údeného lososa a zrolujeme - a zdravé občerstvenie je hotové! Skvele sa hodí do obedára v kancelárii, ale môžete si ho vziať aj na piknik do parku alebo ako prstové jedlo na večierok formou bufetu.

Dnes je to však o klasickom mexickom zábale. A pretože náplň sa dá pripraviť tak rýchlo, urobme si čas a pečte si zábaly sami. Je to jednoduchšie, ako sme si mysleli, a samozrejme chutí oveľa lepšie ako zakúpená verzia.

Mexická zavinovačka s domácimi pšeničnými tortillami

Populárne pšeničné tortilly si dnes môžete kúpiť takmer všade - ale prečo si ich nevyrobiť aj sami? Okrúhle chlebové placky sú rýchlo vyrobené iba zo 4 surovín a určite to stojí za to! A pretože ingrediencie už aj tak zvyčajne máte doma, nič vám nestojí v ceste naplnenému obalu, ak máte chuť.

Náplň je dnes klasickou mexickou náplňou z mletého mäsa, fazule a kukurice. Je to rýchle a ľahké a mexický zábal je skutočnou klasikou. Takže: premiešame, opečieme, naplníme, stočíme, hotovo!

---