Recept na arašidové cookies EDEKA
Recept na arašidové cookies: s vanilkovým luskom alebo čokoládou Dužina čerstvého vanilkového struku, mleté arašidové jadrá a najjemnejšie maslo sú tajomstvom nášho receptu na arašidové cookies. Vyskúšajte aj variant s rumom, perníkovým korením a čokoládou!
- Na ozdobu:
- 100 g arašidov
- Jahodový džem
- Na cesto:
- 125 g masla
- 175 gramov cukru
- 0,5 vanilkového struku
- 1 vajce
- 100 g arašidov
- 1 čajová lyžička prášok do pečiva
- 220 g pšeničnej múky
Maslo vymiešame s cukrom do peny. Vyškrabte vanilkovú dužinu, ako je opísané nižšie, a vmiešajte ju do spenenej maslovo-cukrovej zmesi spolu s vajíčkom. Potom vmiešajte mleté arašidy a múku preosiatu s práškom do pečiva. Prikryjeme a cesto necháme odpočívať v chladničke asi 1 hodinu.
Cesto vytvarujte do guľôčok s hmotnosťou cca 10 g a preložte na plech vystlaný papierom na pečenie s dostatočným priestorom medzi nimi. Každú guľku ozdobte 4 arašidovými polovicami a do stredu roztiahnite kôpku džemu, pečte vo vyhriatej rúre na 180 ° C horný/dolný oheň (prúdenie 160 ° C), stredný rošt, asi 10 minút. Vyberte sušienky z rúry a nechajte ich vychladnúť na mriežke.
Objavte viac zimných pochúťok! Napríklad náš recept na škoricovú hviezdu, naše oči s krikom a tieto recepty na vianočné pečivo! Tiež chutné a rýchle na prípravu: ovsené vločky!
Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 25min 25min
- Silné svetlo
- Bezlepková vegetariánska
- 90min 90min
- Ťažké ťažké
- Bezlepková vegetariánska
- 20min 20min
- Náročné médium
- Bezlepková vegetariánska
Recept na arašidové cookies: Koktejlové čerešne ako ozdoba
Pre náš recept na arašidové cookies potrebujete mleté arašidové jadrá. Najlepšie je použiť nesolené, ktoré môžete zomlieť v kuchynskom robote alebo mixéri. Strukoviny dodávajú cestu jemnú orieškovú arómu. Okrem toho je vďaka vysokému obsahu tuku v arašidoch pekný a šťavnatý. Ďalej sa používa maslo, cukor, vajce, dužina vanilkového struku, pšeničná múka a prášok do pečiva. Mimochodom, najintenzívnejšiu chuť získate mierne okysleným maslom. Predtým, ako z hotového cesta vytvarujete guľky, malo by to odpočívať v chladničke asi hodinu, čo odporúčame pre naše krehké sušienky a náš recept Madeleines. Potom každú guľku ozdobte štyrmi arašidovými polovicami a pečte sušienky, až kým nebudú pekné a chrumkavé. Asi po desiatich minútach sú maslové sušienky upečené a pripravené na preliečenie rozpolenými koktejlovými čerešňami. Vyskúšajte tiež variant arašidových cookies, naše sušienky z arašidového masla. Za svoju chuť vďačia arašidovému maslu a vyzerajú podobne ako sušienky. Ak radi jete sušienky s ovocnou náplňou, odporúčame vám aj naše makové sušienky so slivkovým lekvárom.
Orechová alternatíva k nášmu receptu na arašidové cookies
Náš recept na arašidové cookies môžete upraviť použitím iných orechov - napríklad lieskových orechov alebo mandlí. Alebo môžete ihneď vyskúšať náš recept na lieskové sušienky. Skombinujte tmavú čokoládu s brusnicami, ovsenými vločkami, celozrnnou špaldovou múkou a skončíte s lahodnými a zdravými koláčikmi. Lieskové orechy, ktoré tiež dodávate s dôležitými minerálmi, ako je vápnik a horčík, dodajú vašim sušienkam intenzívnu arómu. Cookies sú rafinované oblátkami a pistáciami, potom ich vložte do rúry na 15 minút. Tip: Ak chcete zdôrazniť orieškovú arómu lieskových orechov, krátko ich opečte na panvici bez oleja alebo masla. Nechajte sa inšpirovať našimi ďalšími nápadmi na recepty na sušienky a sušienky - alebo vyskúšajte variant tropickej chuti - s našimi kokosovými sušienkami!
* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete