Recept na chlieb s nízkym obsahom sacharidov Tento chlieb z ľanového semena pomáha pri chudnutí
Ukážkový obrázok - nie skutočný obrázok receptu.
Príprava nízkosacharidového chleba s ľanovým semienkom
- Oddeľte päť vajec, potrebujete iba sneh z bielkov. Vaječné žĺtky môžete použiť na iné účely, napríklad na miešané vajcia alebo crème brûlée.
- Päť bielkov a dve vajcia dáme do misy a metličkou ich vyšľaháme do peny.
- Postupne po sebe vmiešajte ďalšie ingrediencie: ľanovú múku, mleté ľanové semienko, prášok do pečiva, soľ a vodu. Cesto by malo mať lepkavú konzistenciu.
- Rúru predhrejte na 180 stupňov zhora/zdola.
- Formu na bochník vymastíme a nalejeme do nej cesto. Teraz môžete na vrch posypať jadrá alebo semená podľa vášho výberu.
- Chlieb pečieme v rúre 30 až 40 minút. Urob to Ukážka tyčiniek dreveným špízom, aby sme skontrolovali, či je cesto všade úplne upečené: Ak sa cesto nelepí, je chlieb hotový.
Teraz môžete chlieb vytiahnuť z rúry, nechať ho 10 minút vychladnúť a potom ho vybrať z pekáča. Necháme úplne vychladnúť na mriežke.