Recept na chrumkavé škoricové závitky - FIT FOR FUN
Celkom chutné! Vegánske chrumkavé škoricové závitky vyrobené z krehkého cesta a veľa škorice sa dajú ľahko pripraviť a osladiť vaše vianočné obdobie.
Ingrediencie na recept na chrumkavé škoricové závitky
- 300 g múky
- 200 g mäkkého margarínu
- soľ
- 100 g práškového cukru
- 150 g hnedého cukru
- 4 lyžičky škorice
- Múka na pracovnú plochu
- Cling film, papier na pečenie
- Na cca 40 kusov Háčikom na miešačku na cesto najskôr voľne miesite múku, margarín vo vločkách, štipku soli a práškový cukor v mise na miešanie, potom rukami vymiesite hladké cesto.
- Cesto vytvarujte do tvaru gule, zabaľte do potravinovej fólie a dajte do chladničky asi na 30 minút. V malej miske zmiešame hnedý cukor a škoricu.
- Guľu na cesto znova vymiesime na hladkú hmotu, prekrojíme na polovicu a jednu polovicu vyvaľkáme na mierne pomúčenej pracovnej doske na obdĺžnik (cca 40x20 cm). Plát cesta potrieme studenou vodou a rovnomerne posypeme polovicou zmesi škoricového cukru. Plát cesta zvinieme z dlhej strany. Znovu zabalíme do fólie a dáme do chladničky na ďalších 30 minút. Druhú polovicu cesta stočíme do rolády so škoricovým cukrom a ochladíme.
- Rúru predhrejte (elektrický sporák: 180 ° C/horúci prúd: 160 ° C/plyn: pozri výrobca). Dva plechy na pečenie vyložte papierom na pečenie. Rolky nakrájajte na asi 1 cm hrubé plátky a trochu ich rozložte na tácky. Cookies pečieme jeden po druhom v horúcej rúre 10–12 minút. Och, šťastný.
Nutričné hodnoty na kus:
asi 90 kcal; 1 g bielkovín, 4 g tuku, 12 g sacharidov
Ach, ty úžasné úložisko!
Chrumkavé škoricové rolky zostanú suché a nepriedušné asi 4 týždne.
Znalosti týkajúce sa súborov cookie
Prvý: Polevový cukor robí cesto ešte drobivejším ako normálny biely cukor alebo cukor z kokosových kvetov.
Klasické krehké pečivo si môžete pripraviť deň vopred a uložiť ho v chladničke (najlepšie v hornej poličke, nie je tam až taká zima). Ak ste vymiesili príliš veľa cesta, môžete ho zabaliť do mraziaceho vrecka a uskladniť v mrazničke 1-2 týždne.