Recept na čiernu reďkovku Vyrobte si svoj vlastný reďkovkový sirup proti kašľu - rýchlo a efektívne Rádio Bayern 1
Vyhľadávanie
Počasie v Bavorsku
| 0 ° | 0 ° | 2 ° | 1 ° | 3 ° |
| -4 ° | 0 ° | 1 ° | 0 ° | 2 ° |
Čiastočne priateľské, polooblačno s miernym dažďom, 1 až 8 stupňov
doprava
obsah
Nepríjemný kašeľ? Pomôcť môže prechod na týždenný trh. Z medu alebo cukru vyrobíme sirup proti kašľu z čiernej reďkovky, na ktorú mnohí prisahajú, pretože tak dobre pomáha. Recept.
Čierna reďkovka, známa tiež ako zimná reďkovka, záhradná reďkovka, čierna reďkovka alebo poľná reďkovka, je horúcejšou príbuznou bielej reďkovky, ktorú konzumujeme v pivnej záhrade. Je k dispozícii v predĺženom alebo okrúhlom tvare. Čierna reďkovka bola pre svoju dlhú trvanlivosť obľúbenou zimnou zeleninou. Ako prílohu môžeme jesť čiernu reďkovku na pare, surovú s občerstvením alebo nastrúhanú v šaláte. Jesť v surovom stave, rozbehne naše trávenie a stimuluje tvorbu žlče.
Ale čierna reďkovka dokáže ešte viac: Vďaka vysokému obsahu zlúčenín horčičného oleja pôsobí antibakteriálne, najmä pri infekciách dýchacích ciest a pretrvávajúcom kašli.
"Sú zaujímavé dve skupiny prísad - na jednej strane takzvané glykozidy horčičného oleja a éterické oleje. Tie hrajú druhoradú úlohu, pretože sú prítomné iba v malom množstve. Čierna reďkovka patrí do skupiny rastlinných antibiotík."
DR. Nadine Berling-Aumann, ekotropologička a odborníčka na liečivé rastliny
Tieto zlúčeniny horčičného oleja chránia čiernu reďkovku pred predátormi. Ak by reďkovku ohrýzal červ, dopadlo by to pre červa zle, pretože jej konzumácia spúšťa enzymatické procesy, ktoré premieňajú glykozidy z horčičného oleja na horčicový olej a tým sú pre hmyz skutočne „horúce“ a toxické. Smola pre červa, šťastie pre nás, pretože tieto štipľavé látky dokážu vyliečiť náš kašeľ.
Recept na sirup proti kašľu z čiernej reďkovky
Zloženie:
1 čierna reďkovka
Hnedý kamenný cukor, cukor, surový trstinový cukor, ryžový sirup alebo niekoľko lyžíc medu
Reďkovku odrežeme veko. Lyžičkou alebo nožom v strede veľkoryso vydlabeme reďkovku. Namiesto čajovej lyžičky môžete vyskúšať aj hrot škrabky na zemiaky. Reďkovkové mäso nakrájajte a odložte bokom.
Kebabovým špízom, ihlou na pletenie alebo roládovou ihlou vypichneme do dna reďkovky niekoľko otvorov. Sirup cez ne neskôr kvapká do pohára pod ním.
Teraz asi do polovice vyplníme dutinu požadovaným cukrom alebo medom. Aký cukor si do sirupu vyberieme, nemá žiadny vplyv na účinnosť sirupu proti kašľu, nanajvýš na obsah kalórií. Med od včelára má výhodu v tom, že obsahuje ďalšie antibakteriálne látky. Ľudia, ktorí trpia neznášanlivosťou fruktózy, si môžu šťavu pripraviť s ryžovým sirupom.
Na vrch cukru dáme nakrájanú reďkovku a obe spolu krátko premiešame. Na reďkovku opäť položte veko a celé to dajte na pohár. Po niekoľkých hodinách kvapká náš sirup proti kašľu z otvorov v spodnej časti reďkovky. A dá sa tiež okamžite použiť.
Sirup prelejeme do čistého pohára a odložíme do chladničky. Trvá to niekoľko dní. Vezmite dve čajové lyžičky trikrát denne.
Čierna reďkovka - kedy použiť
Ak nás trápi kašeľ, môžeme si dať reďkovkovú šťavu. Niekedy sa tiež odporúča na čierny kašeľ a je dobrým expektorans, tiež pri prechladnutí.
"Zlúčeniny horčičného oleja majú antibakteriálny účinok na pľúca. Zabraňujú množeniu baktérií alebo ich ničia. Je obzvlášť účinný pri infekciách horných dýchacích ciest." Má sínusy, hrdlo alebo hrtan. Za predpokladu, že ide o bakteriálnu infekciu. "
Tu platí: Ak je infekcia dýchacích ciest sprevádzaná horúčkou alebo sa príznaky zhoršujú - vyhľadajte lekára.
Kúpte si čiernu reďkovku
Čiernu reďkovku dostávame na týždennom trhu a v niektorých bio supermarketoch. Medzitým si ho môžete občas kúpiť aj v dobre zásobených supermarketoch. Radšej si vyberte väčší exemplár, aby ste mali dostatočný výnos zo sirupu proti kašľu.
Ak máte kašeľ a nemáte po ruke čiernu reďkovku, môžete vyskúšať iný domáci liek na kašeľ - cibuľový džús alebo tymiánový čaj.
Náhľad Facebooku - z Facebooku sa nenačítajú žiadne údaje.
Sirup z čiernej reďkovky proti kašľu: pamätáte si chuť? Naše babičky pripravili tento prírodný sirup proti kašľu - a bude to fungovať aj v roku 2019! Uverejnil BAYERN 1 v nedeľu 13. januára 2019
Chcem aktivovať príspevky na Facebooku a súhlasím s tým, že dáta budú načítané z Facebooku. Moje nastavenia súkromia