Recept na cupcake

Recept mesiaca - víťazný recept 2. freundinovej súťaže v cupcake: Kúzelný čokoládový košíček s krtkom od freundinovej čitateľky Helgy Hauensteinovej

recept

Mole čokoládový košíček
od Helgy Hauensteinovej

Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies

Prijmite všetky súbory cookie

  • Pre šedý fondán utlačte biely fondán nejakým čiernym potravinovým farbivom. Telo, ruky, ruky, oči, vlasy a červený nos vytvarujte zo zvyšku fondánu a všetko poskladajte lepidlom na cukor. Z hnedého fondánu vymodelujte kopec a kamene.
  • Na polevu si rozpustíme krém s nasekanou čokoládou. Potom ochladíme najmenej 3 hodiny.
  • Rúru predhrejte na 175 stupňov horného a spodného tepla. Margarín, cukor a vanilkový cukor vyšľahajte do peny.
  • Postupne vmiešavame vajcia.
  • Zmiešajte škoricu, sódu bikarbónu, prášok do pečiva, kakao a múku. Banány olúpeme a vidličkou roztlačíme. Primiešame k múkovej zmesi. Nakoniec zložíme čokoládové lupienky. Cesto plníme do foriem a pečieme v rúre asi 25 minút.
  • Čokoládový krém vyšľaháme so šľahačkou, ozdobíte ním vychladnuté muffiny a na vrch poukladáte krtka.

Príprava: 2 hodiny, doba chladenia: minimálne 3 hodiny