Recept na detskú kašu z tekvice
Tekvica je obzvlášť obľúbená zelenina na naštartovanie fázy kaše. Najmä ak má vaše dieťa v prvých mesiacoch života plyn alebo koliku. Má nízky obsah vlákniny, a preto je veľmi ľahko stráviteľný. Najlepšou tekvicou na čerstvé detské jedlo je tekvica maslová. Je k dispozícii vo väčšine obchodov s potravinami.
Čas prípravy: 30 minút
Vek: od 4 mesiacov
Zloženie:
- 300g tekvice
- 50 ml vody
- 1 lyžička oleja
- Prípadne 20 ml ovocných štiav (pomarančový džús, jablkový džús, citrónový džús, hroznový džús atď.)
Potrebuješ:
Manuálny:
- Tekvicu olúpte * a nakrájajte na kúsky.
- Vložte kúsky tekvice do tlakového hrnca a duste asi 16 minút.
- Potom pridáme vodu a pyré spolu s tekvicovými kúskami. Okrem toho je možné pridať aj ovocnú šťavu pre lepší obsah vitamínov v kaši. Na tom, ktorý ovocný džús si vyberiete, nezáleží, hlavné je, aby bol čerstvý a zdravý. V takom prípade je najlepšie použiť menej vody, aby kaša nebola príliš tekutá.
- Pred kŕmením dravca pridajte do kaše 1 čajovú lyžičku oleja. Tým sa zlepší príjem vitamínov u vášho dieťaťa. Na to je najlepší organický repkový olej alebo ľanový olej.
- Vaše dieťa bude jesť málo, najmä na začiatku. Zvyšnú kašu môžete naplniť na menšie porcie a zamraziť.
- Na jemné rozmrazenie kašu deň vopred vyberte z mrazničky a nechajte pomaly rozmraziť v chladničke.
* Olupovanie tekvíc môže byť občas poriadna drina. Je to jednoduchšie s nasledujúcim trikom: Tekvicu prekrojte na polovicu a položte na plech na pečenie rezanou plochou smerom nadol. Vložte do rúry na asi 90 ° C a počkajte, kým tekvicová dužina nie je mäkká. Teraz sa dá vnútro ľahko vybrať zo škrupiny lyžičkou.