Recept na diétu Hrachová polievka Blog o bezplatnej strave s tipmi a trikmi na chudnutie

Polievka vždy poteší, v lete aj v zime. Polievka vás navyše nasýti bez množstva kalórií. Najmä ako jedlo počas diéty môže polievka - vo všetkých jej variáciách - priniesť pôžitok a ľahkú kuchyňu pod jednu strechu.

Zloženie:

• 500 g sušeného hrášku
• 1 liter zeleninového vývaru
• cca 300 g zemiakov
• Zeleninová polievka: 2 mrkvy, er zeler, 1 tyčinka póru alebo póru a 2 cibule
• bobkový list
• Plátok slaniny
• 4 chudé medovinové párky
• nasekané bylinky, majorán, petržlenová vňať
• soľ a korenie
  

Balíček suchého hrášku namočte na noc do kastróla s litrom vody. S touto vodou sa varí aj hrášok. Hrniec položte na sporák taký, aký je, a duste ho na miernom ohni 2 hodiny. Dajte na 1 liter zeleninového vývaru a na kocky nakrájajte asi 300 gramov zemiakov a polievkovú zeleninu. Pridajte zemiaky a cibuľu do hráškovej vody a podľa požadovanej konzistencie občas podlejte vývarom. Pridáme 1 bobkový list a dusíme ďalších 10-20 minút.

Zároveň: Na kocky nakrájajte 1 plátok slaniny a opečte ich do chrumkava (na troche oleja!), Nakrájajte ½ čajovej lyžičky majoránky a zväzok petržlenovej vňate. 4 Medovinové párky (odľahčené) alebo klobásové mäso z hydinových párkov nakrájajte na malé kúsky. Pridajte nasekané bylinky, kocky slaniny a kúsky mäsa alebo pečené mäso.

Dochutíme soľou, korením a opäť krátko povaríme. Podávame s celozrnným ražným chlebom alebo s hnedým chlebom.

Jeden tanier (250 ml) poskytuje približne 160 kcal.

tip abhaben.net:

Recept trvá nejaký čas, ale dá sa pripraviť dobre na celý týždeň (t. J. V nedeľu) a zdravé jedlo sa podáva v pondelok a utorok. Tu je video k receptu:

---