Recept na domáci malinový džús

džús

  • charakteristiky -
  • Typ ponuky -
  • regiónu -

    • prísady

    • 4 kg malín
    • 10-20 listov citrónového balzamu
    • 3 litre vody
    • 100 g kyseliny citrónovej
    • 1 kg cukru

    Tematické svety

    Sponzorované

    príprava

    1. Pre Malinová šťava Umyté maliny a listy citrónového balzamu vložte do uzatvárateľnej nádoby a zalejte vodou. Vmiešajte kyselinu citrónovú. Nádobu pevne uzavrite a nechajte na tmavom a chladnom mieste lúhovať najmenej 24 hodín.
    2. Zmes maliny a vody pretlačte cez plátno alebo veľmi jemné sitko tak, aby zostali jemné malinové jamky.

    Liter malinovej šťavy získanej z asi 1 kg cukru (pomer malinovej šťavy k cukru je 1: 1) priveďte do hrnca k varu, kým nebude mať sirupovú konzistenciu. Naplňte malinovú šťavu do fliaš. Fľaše pevne uzatvorte a uložte na tmavom mieste.

  • Podľa požadovanej sladkosti zalejte vychladnutý sirup vodou a použite Malinová šťava Užite si to.