Recept na domácu granolu s nízkym obsahom sacharidov
Fanúšikovia granoly dávajte pozor! S týmto receptom si ľahko vyrobíte nízkokarbohydrátový variant chrumkavého müsli sami
Prečo si neurobiť len granolu sami?
Müsli ráno rozptýli smútok a obavy - aspoň pre tých, ktorí majú radi sladké namiesto výdatných na raňajky. Najmä granola sa pre mnohých stala obľúbenou raňajkou - ale bohužiaľ v hotových chrumkavých müsli sa často skrýva veľa cukru a prísad.
Prečo si teda granolu len neurobiť sami? Tento recept neobsahuje žiadny cukor a má nízky obsah uhľohydrátov, pretože neobsahuje ovsené vločky (zvyčajne hlavnú zložku chrumkavého musli). Ideálne pre kohokoľvek, kto má nízkosacharidovú diétu alebo ktorý môže potrebovať strážiť hladinu cukru v krvi kvôli poruche inzulínu. Na svoje si pri tomto recepte prídu aj priaznivci keto diéty a milovníci orechov.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
prísady
- 80 g slnečnicových semien
- 80 g tekvicových semiačok
- 80 g lieskových orechov
- 80 g vlašských orechov
- 35 g kokosového oleja
- 40 g sušeného kokosu
- 60 ml vody
- trochu škorice
- voliteľné: sladidlo podľa vášho výberu
príprava
Rúru predhrejte na 180 stupňov zhora/zdola. Všetky orechy nahrubo nasekáme a kokosový olej krátko rozpálime v mikrovlnnej rúre alebo v hrnci tak, aby sa stal tekutým.
Potom vo veľkej miske zmiešajte orechovú zmes, rozpustený kokosový tuk a sušený kokos, vodu a trochu škorice. Ak chcete, môžete pridať nejaké sladidlo. Potom zmes dajte na plech vyložený papierom na pečenie a natlačte na plocho. Granola asi Pečieme 30 až 40 minút kým nie je suchý a ľahko zhnednutý. Každú chvíľu vyberte tácku z rúry a lyžičkou zmes „uvoľnite“, aby sa všetko nezlepilo.
Po uplynutí času pečenia musí hmota vychladnúť a potom ju možno naliať do pohára. Nízkosacharidová granola chutí obzvlášť dobre ako poleva na jogurte, skyre alebo nízkotučnom tvarohu!
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Tip: Ako Alternatívy pre sladidlo Vhodný je aj med, agávový sirup, ryža alebo javorový sirup, ale tým sa zvyšuje obsah sacharidov v müsli.