Recept na exotické marhuľové a kokosové guľky; MARVINSFITNESSBLOG

Ochrana osobných údajov a súbory cookie

Táto stránka používa cookies. Ak budete pokračovať, dávate súhlas na ich použitie. Viac informácií vrátane toho, ako ovládať súbory cookie, nájdete tu.

marhuľové

S týmto zdravým občerstvením medzi tým si môžete dopriať pocit leta a dovolenky aj za nepriaznivého počasia. Marhuľové kokosové guľky sa pripravujú veľmi ľahko a vyžadujú len niekoľko prísad. S iba 70 kcal na guľu k nej máte prístup bez váhania a môžete si toto občerstvenie vychutnať úplne bez výčitiek!

Osobne som veľkým fanúšikom kokosu. Či už kokosové mlieko na varenie, kokosová voda na pitie, čerstvý kokos ako chutné občerstvenie alebo sušený kokos pri pečení, vždy mám v kuchyni kokosové orechy aspoň v jednej podobe. Chuť mi vždy trochu pripomína dovolenku a núti ma snívať o lete, slnku a pláži, aj keď vonku leje a mrzne. Okrem skvelej chuti ponúka kokos aj množstvo zdravotných výhod:

  • Vďaka vysokej hustote výživných látok je kokosový orech vynikajúcim zdrojom energie a stimuluje metabolizmus. Kokosový orech je bohatý na tuky, ale tieto majú menej kalórií ako iné tuky a udržia vás sýty na dlhú dobu.

  • Glykemický index ukazuje, ako rýchlo vedú sacharidy v potravinách k zvýšeniu hladiny cukru v krvi. Pretože vláknina v kokosových orechoch spomaľuje uvoľňovanie glukózy, telo potrebuje menej inzulínu na presun cukru z krvi do buniek, aby hladina cukru v krvi rýchlo neklesla a neklesla a nedochádzalo k túžbe.
  • Kokosové orechy zlepšujú trávenie a môžu predchádzať zápalom a iným zdravotným problémom spojeným s tráviacimi ťažkosťami tým, že pomáhajú vstrebávaniu ďalších živín, ako sú vitamíny, minerály a aminokyseliny, a zároveň poskytujú telu dostatok vlákniny.

  • Kokosové orechy sú vynikajúcim zdrojom energie pre telo a používajú sa skôr na výrobu energie ako na ukladanie telesného tuku. Zlepšujú fyzický výkon a podporujú zdravú štítnu žľazu.
  • Kokos navyše neobsahuje žiadne trans-tuky, je bezlepkový, hypoalergénny a má antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. Podporuje imunitný systém, predchádza rôznym chorobám a zaisťuje, že sa budete vždy cítiť zdravo a fit.

Ako teda vidíte, dôvodov na pravidelnú konzumáciu kokosu je viac než dosť. Najlepšie urobíte, keď začnete s týmito exotickými marhuľovými a kokosovými guľkami! 😉

Suroviny na 15 guličiek:

  • 200 gramov sušených marhúľ
  • 3 polievkové lyžice (asi 35 gramov) ovsených vločiek (podľa potreby bezlepkové)
  • 10 lyžice sušeného kokosu
  • 2 lyžice agávového sirupu
  • 1 polievková lyžica kokosového oleja

Príprava:

Marhule nasekáme v mixéri alebo ručným mixérom a spracujeme na jemnú dužinu. Na obalenej panvici bez tuku zľahka opečte ovsené vločky a 4 lyžice sušeného kokosu. Potom pridáme agávový sirup a kokosový olej. Zmes krátko privedieme k varu a potom ju odstavíme zo sporáka a necháme krátko vychladnúť.

Teraz vmiešajte 4 lyžice nepraženého sušeného kokosu a marhuľové pyré. Zmes nechajte úplne vychladnúť a potom z nej navlhčenými rukami vytvarujte guľky orechovej veľkosti. Z hmoty by ste mali dostať asi 15 guličiek. Nakoniec tieto rozvaľkáme vo zvyšných 2 lyžiciach kokosových baranov a dáme stuhnúť do chladničky na asi 30 minút.

Nutričné ​​hodnoty na guľku:

Výhrevnosť: 70 kcal
Tuk: 4 gramy
Sacharidy: 8 gramov
-> z toho cukor: 6,5 gramov
Vláknina: 1,5 gramu
Bielkoviny: 1 gram