Recept na gratinované sladké zemiaky JETE CHYTREJŠIE
Gratinované sladké zemiaky - šťavnaté a gratinované, toto jedlo je nielen jedlo pre dušu, ale aj zdravé.
Zdravo preto
Inteligentný tip
Nutričné hodnoty
Sladký zemiak, ktorý bol len pred niekoľkými rokmi považovaný za exotický, sa medzitým stal nepostrádateľnou súčasťou zeleninárskeho oddelenia. Nielen, že je neuveriteľne všestranný, obsahuje aj niektoré životne dôležité látky, ktoré sú pre nás zdravé. Draslík je zodpovedný za vyváženú rovnováhu tekutín, a preto môže mať priaznivý vplyv na krvný tlak. Rôzne fytochemikálie chránia bunky tela pred oxidačným stresom a tým brzdia zápal.
Čerstvo nasekané bylinky pred podávaním okorenia chutné jedlo. K gratinátom sa hodí chrumkavý listový šalát s medovo-horčicovým dresingom, paprikovými prúžkami a plátkami uhorky.
Ak ešte niečo zostane, gratinát sa dá rýchlo zohriať v rúre. Počas toho odporúčame pokrm prikryť, aby syr príliš nezhnedol.