Recept na hrachovú polievku JEDTE CHYTREJŠIE
Hrachová polievka - krémová klasika s veľkou chuťou.
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,1 mg | (13%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 1,7 mg | (14%) | |
| Vitamín K | 64,9 ug | (108%) | |
| Vitamín B₁ | 0,4 mg | (40%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 5,9 mg | (49%) | |
| Vitamín B₆ | 0,3 mg | (21%) | |
| Kyselina listová | 204 ug | (68%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1 mg | (17%) | |
| Biotín | 8,3 ug | (18%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 35 mg | (37%) | |
| draslík | 531 mg | (13%) | viac |
| Vápnik | 62 mg | (6%) | viac |
| horčík | 62 mg | (21%) | viac |
| železo | 2,6 mg | (17%) | viac |
| jód | 9 μg | (5%) | viac |
| zinok | 1,3 mg | (16%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,2 g | ||
| kyselina močová | 141 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 4 g |
prísady
Prípravné kroky
Koreň petržlenu a pór umyjeme a očistíme a nakrájame na malé kúsky. Hrášok a vývar vložíme do hrnca, privedieme k varu a na miernom ohni povaríme asi 20 minút.
Polievku najemno pretlačte, pridajte sójový nápoj a dochuťte soľou a korením.