Druhy jedál pre pacientov s gastritídou; Užitočná rada
10:00: 10 g šľahačky alebo 250 g mlieka s 2 sušienkami alebo 2 krajcami chleba s maslom a 30 g tvarohu alebo slanej telemey.
Obed: 200 g strúhanej zeleninovej polievky s 1 vajcom, 1 mäkké varené vajce so špenátovou kašou, ryža s preosiatym mliekom alebo krupica s mliekom.
Po jedle: 1 pohár (250 g) mlieka alebo 100 g krému a sušienky.
Večer: 100 g vareného mäsa alebo čerstvej šunky, 100 - 150 g zemiakového chleba.
Pred spaním: 1 pohár mlieka.
- Ráno: 1 uvarené vajce, 3 krajce chleba s maslom.
10: 50g šunky, 2 krajce chleba s maslom.
Obed: 200 ml grilovaná mäsová polievka so smotanou, 100 g soľanky alebo varené fašírky s bielou omáčkou, ovsené vločky s mliekom.
Po obede: 4 sušienky s maslom a pohárom mlieka.
Večer: 100g ryžový puding s kravským syrom alebo telemea, ovocné želé.
Pred spaním: 1 pohár mlieka.
10: 1 varené vajce s 2 krajcami chleba s maslom.
Obed: 150 g grilovaného steaku s restovanou mrkvou, 200 g makarónov a syra, 20 g ovocného želé.
Po večeri: 4 maslové sušienky.
- Ráno: 300 g mlieka so sušienkami.
Obed: mäsová polievka s 1 vajcom a maslom, makarónový puding s mäsom, jablkový kompót.
Po jedle: 50 g soleného syra Telemea s 2 krajcami chleba a 10 g masla.
Večer: 1 mäkké varené vajce, dusená zelenina s maslom.
10: 1 vajce uvarené natvrdo s chlebom a maslom.
Obed: Soľné ryby zdobené varenou zeleninou, ryžou s mliekom a ovocným sirupom.
Po jedle: 50 g šunky s chlebom a maslom.
Večer: Zeleninová polievka s mliekom, ovsené vločky s mliekom.