Recept na jesenné hackney blogového časopisu

hackney

Všade v obchodoch sa pomaly začínajú nachádzať tekvice - a to je najlepšia príležitosť na uvarenie jesenného kastróla. Maggi Kochstudio prispelo správnym receptom.

Čas prípravy 40 minút

  • 300 g tekvice
  • 2 lyžice masla
  • 1 polievková lyžica cukru
  • 250 g zmiešaného mletého mäsa
  • 100 ml šľahačky
  • 1 vrecúško MAGGI fix a čerstvý bolonský gratinovaný
  • 150g BUITONI Eliche
  • 1 polievková lyžica rozmarínu (nasekaného)
  • 50 g syra (strúhaný)

príprava

  1. Rúru predhrejte na 200 ° C zhora/zdola (prúdenie 170 ° C).
  2. Tekvicu rozdelíme na kolieska, lyžičkou odstránime jadierka, olúpeme a nakrájame na kocky.
  3. Na panvici rozohrejeme maslo. V ňom na miernom ohni za stáleho miešania rozpustíme cukor. Pridajte tekvicu, za stáleho miešania skaramelizujte a vyberte.
  4. Na panvici orestujeme mleté ​​mäso.
  5. Zalejeme 400 ml vody a smotanou. Vmiešajte MAGGI fix a čerstvý bolonský gratinát, priveďte do varu, povarte ich asi 1 minútu a pridajte tekvicu.
  6. Vložte BUITONI Eliche do pekáča bez varenia. Zalejeme to omáčkou tak, aby boli rezance zakryté.
  7. Na vrch posypeme rozmarín a syr a pečieme v rúre asi 25 minút.

Žltohnedá tekvica Hokkaido je nízkokalorická zelenina a obsahuje tiež dôležité zložky, ako je ß-karotén, predchodca vitamínu A.

MAGGI KOCHSTUDIO Nutričné ​​informácie

Na porciu:
B: 2876 kJ (684 kcal)
N: E: 30 g, KH: 55 g, F: 39 g