Recept na kapustovú polievku na chudnutie a detox - s kalerábom

Kapusta sa dlho považovala za „jedlo chudobných ľudí“. Ale dnes je kapusta čoraz populárnejšia, a to oprávnene. Má nízky obsah kalórií, vysoký obsah vlákniny, má veľa vitamínov a minerálov a detoxikuje. Okrem toho je ich obsah sekundárnych rastlinných látok optimálny pre zdravú výživu a optimálnu kondíciu. Ľahký a úžasne exotický vďaka paste tandoori. Ako si pripraviť chutne lahodnú kapustovú polievku na chudnutie a detoxikáciu - náš recept.

kapustovú

Kapustové polievky sa vždy považovali za tip na očistenie a na ľahkú a zdravú stravu, ktorá zbavuje kilogramov. Ak ste to však už vyskúšali, kapustovú polievku po pár dňoch takmer nevidíte. Ale tejto kapustovej polievke s kalerábom nikto nehovorí nie. Táto krémová polievka z kalerábov je ideálna ako nízkokalorické jedlo alebo ako jednodňový alebo dvojdňový detoxikačný zákrok. Krémovitosť je dosiahnutá pyré a bez vysokokalorického krému, správna chuť stimulujúca metabolizmus pochádza zo špeciálnej zmesi indického korenia korenia.

Ingrediencie na kalerábovú krémovú polievku

(Množstvo je dostatočné na 4 porcie)

1 lyžička pasty tandoori (prichádza v rôznych stupňoch tepla)

4 - 5 thajských šalotiek (obzvlášť intenzívne vo fialovej farbe)

alebo konvenčné šalotky

2 lyžice pražených arašidov

Thajská rybacia omáčka (k dispozícii aj ako vegetariánska možnosť)

Príprava kalerábovej krémovej polievky s pastou tandoori

Kaleráb, šalotku a zázvor ošúpeme, kaleráb a cibuľu nahrubo posekáme, na kocky alebo nastrúhame najemno. Pastu z tandoori podusíme na oleji a pridáme kaleráb a cibuľu. Zalejeme zeleninovým vývarom a povaríme asi 15 minút, ochutíme trochou rybacej omáčky.

Šalotku ošúpte a nakrájajte na jemné kocky, vytlačte limetku alebo citrón, arašidy nahrubo nasekajte. Zmiešajte spolu so zázvorom.

Kalerábovú polievku pretlačte tyčovým mixérom alebo mixérom a podávajte do polievkových tanierov, nalejte na ňu trhané lístky koriandra a podávajte so šalotkovo-zázvorovou zmesou.

Obmena: V závislosti od ročného obdobia je vhodný aj iný druh kapusty ako karfiol, biela kapusta alebo brokolica.

NA JEDNU časť: približne 124 kcal, 5 g bielkovín, 8 g tuku, 7 g sacharidov, 3 g vlákniny
DOBA PRÍPRAVY: cca 40 min.