Recept na karfiolovú ryžu - rýchla náhrada ryže s nízkym obsahom sacharidov
Len by ma zaujímalo, prečo na to stále neexistuje recept Karfiolová ryža dal na mojom blogu. Milujem náhradu ryže s nízkym obsahom sacharidov, ktorá dokonca mierne chutí ako karfiol s lahodnými polevami. Či už s thajským kari, kuracím mäsom alebo ako šalát - zeleninová ryža je skutočnou alternatívou k tradičnej ryži. A kapustný variant je ideálny aj pre deti. Na čo teda čakáme!
Náhradné výrobky s nízkym obsahom sacharidov
Existuje toľko alternatív k pšeničným výrobkom s nízkym obsahom sacharidov a naozaj som ich vyskúšal niekoľko. Existuje napríklad tzv Konja kruh, ktorý je vyrobený z koreňa Konjac. Existuje aj konjacový variant rezancov s nízkym obsahom sacharidov. Ale medzi nami - môžete ma loviť s produktmi konjac. Nemám ich vôbec rád!
Oveľa lepšie mám rád alternatívy s nízkym obsahom sacharidov zo zeleniny. Asi viete, čo bude nasledovať! Ach jo, moje milované cuketové rezance. Pre mňa alternatíva k cestovinám. Úžasne chrumkavé, zdravé, sýte a so správnou omáčkou jednoducho nebesky chutné!
Môžete si tiež pripraviť ryžu zo zeleniny. Veľmi ľahké, rýchle a bez predvarenia! Mimochodom, príprava netrvá dlhšie ako varenie ryže.
Zabudnite na slizký kruh konja a dajte šancu karfiolu.
Karfiolová ryža - klasika s nízkym obsahom sacharidov
Tak poďme na to! Vezmite stredne veľký karfiol. Táto sa rozdelí na o niečo väčšie ružičky a po častiach sa v mixéri naseká, kým nedosiahne zhruba veľkosť ryže.
Teraz je čas to prepáliť. Používam na to kokosový olej, ktorý dáva karfiolu skvelú základnú chuť. Ryža karfiolu sa podusí na panvici na strednom ohni asi šesť minút. Potom dochuťte soľou a korením a vaša nízkosacharidová ryža je hotová!
Do karfiolovej ryže si stále dávam limetkovú šťavu a zmiešané bylinky (napríklad koriander).
Zmrazte karfiolovú ryžu
Karfiolová ryža je skvelá na zmrazenie. Najlepšie je ihneď po nasekaní naplniť ju do mraziacovo bezpečných plechoviek alebo mraziacich vreciek. Po rozmrazení stačí smažiť nízkosacharidovú ryžu na troche kokosového oleja.
Doprajte si karfiolovú ryžu!
Recept na karfiolovú ryžu - rýchla príloha s nízkym obsahom sacharidov
Mali by ste to mať
prísady
- ▢ 1 karfiol
- ▢ 1 ČL kokosového oleja
- ▢ soľ
- ▢ korenie
- ▢ 1 lyžička limetkovej šťavy
- ▢ 1 polievková lyžica nasekaných bylín, napríklad koriandra
príprava
Nutričné hodnoty na porciu
Vyskúšali ste recept? Označte @good friend na Instagrame alebo použite hashtag #good friend infood
Ružičkový kel na panvici s vlašskými orechmi a slaninou
Miska na prípravu jedla s nízkym obsahom sacharidov a lososom
Odporúčania pre vás
Veľmi jednoduchá zemiaková polievka s klobásami a polievkovou zeleninou
Nízkorebová mletá hovädzia zeleninová panvica s cuketou a paprikou
Recepty domácej kancelárie: 10 receptov na obed doma
Sladká zemiaková polievka s mrkvou, kokosovým mliekom a granátovým jablkom
Boloňské cestoviny sa pečú s mletým mäsom - rodinný recept
Jeden hrniec rezance s tuniakom a paradajkovou omáčkou -.
Jednoduchá tekvicová polievka s kari - základný recept
Kastról zo zemiakov a mletého mäsa s paradajkami a fetou
Syrová a pórová polievka so smotanovým syrom a mletým mäsom
Rýchle tvarohové rožky so 6 ingredienciami
26 komentárov
Tak si pripravím aj svoju karfiolovú ryžu! Mimochodom, dá sa ľahko uchovávať v chladničke niekoľko dní. Jedol som s tvojou krevetovou zeleninou. Bolo veľmi, veľmi chutné! Dobré aj s parmezánom.
Pečená karfiolová ryža s parmezánom? OMG to musím vyskúšať!
Ahoj,
toto je jednoduchý, rýchly a skvelý recept, ďakujem. Ak ryža neslúži iba ako príloha (bola veľmi chutná s nakrájaným kuracím mäsom), pridám trochu nadrobno nakrájanej uhorky, hrsť cherry paradajok a veľa fety. Neskutočne vynikajúce a deťom sa tiež páči.
To znie skvele! Ďakujeme za vaše odpovede
Môj karfiol sa v mixéri nedal rozdrviť! Musel som pridať vodu, potom by to bolo krémové, pridal som kokosový olej a kari soľ a korenie a tiež sa nám veľmi páčilo!
Ďakujeme veľmi pekne za spätnú väzbu
Som veľmi rád, že som našiel váš blog. Zjedol som tvoje kari s karfiolom.
Aké schöööööön! Znie to ako skvelé kombi, Maren.
Ďakujeme za vaše tipy! A pokiaľ ide o tieto škaredé veci konjak, úplne s tebou súhlasím ...
No super, ďakujem drahý Uschi:)
Získajte dnes skvelý karfiol, ktorý je ihneď spracovaný, a posuňte ho s ním.
Chutí ako vyprážaná strúhanka z karfiolu.
Čo to má spoločné s ryžou, je pre mňa záhadou.
Dve lyžice zjedené, odpočívajte na komposte.
Príliš zlé.
Aká škoda, Klaus! Ryža je ale určená aj ako príloha. Napríklad k thajskému kari. Toto je základný recept, ktorý môžete použiť ako náhradu ryže za všetky druhy receptov. Každopádne ďakujeme za vaše hodnotenie:)
Veľmi skvelý recept a vynikajúce, najskôr rozpálená cibuľa, potom pridaná na kocky nakrájaná šunka, potom nakrájané kapustné listy a restované, potom pridaná karfiolová ryža a dochutená čerstvou petržlenovou vňaťou, soľou, korením a kurkumou a trochou limetkovej šťavy, na záver som ju doliala parmezánom ... úžasné a chutné. dakujem pekne za super tip.
Ďakujeme veľmi pekne za vašu spätnú väzbu, Sabi! Vaša kombinácia znie skvele a to je práve to, čo je na karfiolovej ryži skvelé. Môžete to ľubovoľne obmieňať. S pozdravom, Steffi
Hodí sa to k hovädziemu gulášu?
Ak k tomu podávate omáčku, tak si to predstavujem ako vhodné:)
Chutí super lahodne ... ALE prosím nepoužívajte kokosový olej ... toto je najnezdravší olej zo všetkých ... teraz je trend ... ale upcháva všetky vaše cievy ... používajte kokosový olej iba na svoje telo alebo vlasy ....
Môžete to urobiť s mrazeným karfiolom?
Samozrejme! Mali by ste ho nechať predtým iba rozmraziť:)
Skvelý recept, ďakujem!
Veľmi veľmi veľa!
Lahodné. K ryži karfiolu som pridala aj sójovú omáčku. Oberlecker!
Ďakujem pekne Nicole odpovede
Vašu karfiolovú ryžu používame priebežne - čisto ako príloha takmer ku všetkým jedlám, ktoré by sa inak podávali s „normálnou“ ryžou, ale chutia aj výborne, keď sú „pasákované“. Už som si ho pripravil ako hubové rizoto s krevetami, ako paellu a - vedľa vášho základu na pizzu, môj obľúbený - ako ryžu Djuvec.
Keď mám čas, karfiol nastrúham sám a potom zmrazím zvyšky natlačené na plocho v mraziacich vreckách. Môžem sa teda bez problémov odlomiť a pripraviť menšie množstvá. Medzitým je však už pri zľave hotová karfiolová ryža, ktorá sa dá ľahko porciovať.
Keď cestujem v obytnom automobile, keď sú moje možnosti chladenia extrémne obmedzené, rád použijem Shileov sušený kruh konja (najlepšie z mojich skúseností). Žiadne porovnanie s praštěnými vecami, pri ktorých vás strašná vôňa stratí chuť do jedla po otvorení obalu. Skvelé sú aj sušené rezance.
Čítam váš blog už nejaký čas a mám úplne previnené svedomie, pretože som vám nikdy nepoďakoval za všetky skvelé recepty a tipy. Teraz by som to chcel urobiť z celého srdca!