Recept na krabový šalát - pripraviť si ho sami je veľmi jednoduché!

Dnes je tu krabový šalát s majonézovým receptom! Žiadny krevetový šalát Büsum, ale jednoduchý krevetový šalát, ako je to bežné v tomto regióne. To znamená veľa krabov, pár ozdôbok. Tento šalát môžete samozrejme tiež pasiť, ale nikdy to doma nerobíme. Pre nás je to najchutnejšie čo najčistejšie!

Pripraviť si krabí šalát sami je úplne jednoduché. Najdôležitejšou ingredienciou je podľa mňa sladkosť! Nesmiete na ne zabudnúť! Krabí šalát môže tiež chutiť trpko, sladká zložka tomu čelí. Používame iba jednoduchý cukor! Ako vždy, aj podľa receptu v tipoch vám poviem, aké alternatívy má sladká chuť v krabovom šaláte.!

Recept na krabový šalát - spôsob, ako ho jeme na pobreží

Na srdci nájdete ešte viac rybích receptov! Prezrite si moje krabie koláče, vyprážané ryby alebo matjes v štýle gazdinky!

prísady

1 liter krabov zo Severného mora (nepestovaných) (pozri nižšie)
alebo 200 - 250 g krabieho mäsa
200 g majonézy
100 g jogurtu
2 štipky cukru
1 striekanie citrónovej šťavy
1 štipka lásky
Soľ a korenie podľa chuti.
prípadne kôpor

príprava

Najskôr rozdrvte kraby. Z mušlí uvarte krabiu polievku!
Majonézu zmiešame s jogurtom, cukrom a citrónovou šťavou.
Potom pridáme štipku soli a trochu korenia.
Ak chcete, kôpor môžete nakrájať veľmi najemno a tiež ho vmiešať.
Krabie mäso preložíme a dáme aspoň na hodinu do chladničky.

Po uplynutí doby ochladenia opäť ochutíme soľou, korením a cukrom a potom podávame s čerstvým chlebom. Ak chcete, môžete sendvič s krabím šalátom posypať kôprom. Dobrú chuť

Tipy na krabový šalát

REKLAMA - DOPLNKOVÉ ODKAZY

To je to, čo som použil na krabový šalát v tomto recepte:

Moje obľúbené misky - protišmykové!
moje váhy - veľmi presné a nabíjateľné pomocou USB.
Kuchársky nôž 20 centimetrov
Doska na krájanie - udržateľná, vyrobená z ryžových šupiek, vhodná do umývačky riadu, odolná proti prerezaniu a priateľská k nožu!
Dánska metla - dômyselný nástroj na cesto a chlebové cesto

Reklama: Ako partner spoločnosti Amazon zarábam na kvalifikovaných nákupoch. To znamená, že dostanem malú províziu, ak si kúpite produkt na Amazone, na ktorý ste narazili kliknutím na túto stránku. Cena sa vám ale nezvyšuje!

Aj keď sú kraby Büsum tak slávne, nie je to zďaleka jediné miesto na pobreží, kde nájdete krabových rybárov! Pravý šalát z kreviet Büsum je vždy pripravený s majonézou. V Husume v prístave si tiež môžete kúpiť krevety od rezačky a ja sám takmer každý piatok jazdím do prístavu Schlüttsiel, aby som priniesol kraby a vedľajší úlovok. V okamihu, keď idem domov, často v košíku nájdem platesa veľká. Samozrejme, často máme doma krabový šalát. Čo najčistejšie. S majonézou!

Dobrú chuť a všetko dobré,
miho