Recept na kŕmenie ošípaných Mangalița a Bazna
Kŕmenie ošípaných plemien Mangalita a Bazna v rámci národného programu na podporu týchto dvoch plemien ošípaných je výzvou pre malých farmárov. Recept na kŕmenie prasiatok musí vyhovovať určitým pravidlám a nesmie obsahovať doplnky, ako sú komplexy, ktoré pomáhajú ošípaným rýchlo priberať.
Čo kŕmiť prasiatka Mangalita a Bazna je otázka, ktorú si kladie veľa malých chovateľov, ktorí sa už prihlásili do národného programu alebo uvažujú o začatí pestovania týchto dvoch hodnotných plemien. Pre tých, ktorí chcú dostať prasiatka zadarmo a potom ich po výkrme použiť na bitúnky, platí pravidlo 100% prírodný recept na krmivo, pretože ošípané sa doteraz v domácnostiach kŕmili.
Na trhu už sú chovatelia Mangalița a Bazna, ktorí kŕmia ošípané prirodzene. Títo poľnohospodári tvrdia, že dodržiavanie receptúry na kŕmenie je nevyhnutnosťou pre mäso, aby malo lepšiu kvalitu, konzistenciu a chuť.
Jedným z takýchto farmárov, ktorý investoval do chovu ošípaných v systéme domácnosti, je starosta obce Bazna Lucian Scumpu. Mikrobarmu ošípaných si vyrobil pred piatimi mesiacmi a hovorí, že si všimol rastúci záujem o staré plemená ošípaných.
Pokiaľ ide o kŕmenie prasiatok, starosta obce Bazna hovorí, že nie je vôbec ťažké zabezpečiť im prirodzenú výživu.
Starosta tiež prezradil, aký krmný recept používa na kŕmenie prasiatok, a poukázal na to, že plemeno Bazna, na ktoré sa spoliehal, je geneticky nemodifikované, ktoré dáva najlepšie mäso.
Starosta-farmár tiež uviedol, že ošípaná Bazna dosiahne minimálnu hmotnosť požadovanú programom podporovaným ministerstvom poľnohospodárstva, teda 130 kilogramov, za 10 - 12 mesiacov.
„Naše ošípané sú kŕmené lucernou, kukuricou a slnečnicou. Niekedy im dáme jačmeň, ovos, zmeníme stravu. Aby boli ošípané Bazna vhodné na zabitie, musia vážiť medzi 130 a 150 kilogramami v porovnaní s ošípanými z farmových chovov, ktoré vážia iba medzi 90 a 120 kg. Prirodzene vyrastené prasiatko dosiahne za 10 - 12 mesiacov až 130 kilogramov“, Vyhlásil starosta obce Bazna za publikáciu Sibiu Turnul Sfatului.
V rámci národného programu s bezplatnými prasiatkami plemien Mangalița a Bazna môžu chovatelia, ktorí chcú ošípané kapitalizovať, dostať na základe žiadostí predložených na krajských poľnohospodárskych riaditeľstvách najviac 10 hláv ošípaných.
Aby sa ošípané mohli zotaviť na základe zmluvy s bitúnkami v rámci programu, musia dosiahnuť hmotnosť najmenej 130 kilogramov a z prijatých prasiatok musí byť zabitá najmenej polovica.
Podľa rozhodnutia vlády zverejneného v Úradnom vestníku 16. januára dostanú chovatelia za živé bravčové mäso cenu 11 lei, povinnou podmienkou je však prirodzené kŕmenie ošípaných. Normatívny akt obsahuje aj zoznam toho, čo môže obsahovať krmivo pre ošípané.
Podľa rozhodnutia vlády, receptúra krmiva, ktorú musia príjemcovia dodržiavať, je stanovená v prílohe číslo 2 a obsahuje:
-obilniny alebo zmes obilnín, kukurice, jačmeňa, raže;-zelený stôl pozostávajúci z lucerny, borceagu, prírodnej pastviny na jar - jeseň;alebo-prírodné seno, seno borceag alebo seno lucerny na zimu.
Opatrne! Zástupcovia poľnohospodárskych riaditeľstiev alebo spracovatelia, pre ktorých chováte ošípané z plemien Bazna a Mangalița, môžu počas celého obdobia prírastku tuku vykonávať kontroly u príjemcu s ohľadom na spôsob, akým je rešpektovaná štruktúra kŕmnej dávky.
Podľa vládou schváleného programu do 90 dní od dátumu nadobudnutia právoplatnosti rozhodnutia, tj od 17. januára, dodávatelia prasiatok z plemien Bazna a/alebo Mangalita, chovatelia ošípaných z plemien Bazna a/alebo Mangalita a spracovatelia/iné právnické osoby môžu požiadať o registráciu do programu na základe žiadosti, ktorá sa podáva na krajskom riaditeľstve pre poľnohospodárstvo (DAJ), ktoré ich registruje v zodpovedajúcich jednotlivých registroch, ako aj v registri pomoci de minimis.
Národný program zahŕňa iba plemená Mangalița a Bazna, nie iné plemená ošípaných alebo druhy zvierat.!
Trvanie uplatňovania tejto schémy podpory je 2018 - 2020 a celková hodnota schémy pomoci de minimis na rok 2018 je 4,6 milióna lei, v rámci súm schválených na tento účel ministerstvom pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, z rozpočtu štát.