Recept na kuracie nugetky EDEKA

Recept na kuracie nugetky: všestranné jedlo na prst, či už ako predjedlo, občerstvenie alebo hlavné jedlo - zlatohnedé nugetky sa dajú pripraviť rýchlo a rôznymi spôsobmi. Prezrite si naše recepty na kuracie nugetky a potešte svoju rodinu a priateľov!

nugetky

  • Pre ponor:
  • 50 g crème fraîche
  • 100 g jogurtu
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy
  • 50 g cibule
  • 1 polievková lyžica petržlenovej vňate, hladká
  • soľ
  • korenie
  • 1 štipka kajenského korenia
  • Pre kuskus:
  • 50 g kuskusu
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 150 g mini uhorky
  • 150 g paradajok
  • 60 g jarnej cibule
  • 1 malé korenie, stredne horúce
  • 2 lyžice mäty
  • 2 lyžice petržlenovej vňate
  • 2 lyžice citrónovej šťavy
  • soľ
  • korenie
  • 1 štipku cukru
  • 2 lyžice olivového oleja, lisovaného za studena
  • Pre nugetky:
  • 300 g filé z kuracích pŕs
  • soľ
  • korenie
  • 40 g pšeničnej múky
  • 50 g strúhanky
  • 40 g ovsených vločiek
  • 1 vajce
  • 4 lyžice mlieka

Filety z kuracích pŕs nakrájajte na celkovo 12 častí. Soľ a korenie.

Múku a strúhanku dajte na samostatné taniere. Ovsené vločky zmiešame so strúhankou, vajce s mliekom rozšľaháme v ďalšom hlbokom tanieri. Kuracie kúsky najskôr otočte do múky - prebytočnú múku odklepnite -, pretiahnite cez vaječné mlieko, potom nugetky otočte do zmesi strúhanky a ovsených vločiek, trochu ich stlačte.

Vložte kuskus do misy. Zahrejte zeleninový vývar, vylejte ho na kuskus, vidličku voľne rozmixujte a nechajte 15 minút máčať. Opäť uvoľnite vidličkou.

Mini uhorky olúpte a nakrájajte (raňajková uhorka). Paradajky umyjeme, prekrojíme na polovice, odstránime z nich stopky a semiačka, dužinu nakrájame na malé kocky. Mätu a petržlenovú vňať nasekáme nadrobno. Jarnú cibuľu očistíme a nakrájame na jemné krúžky. Papriky pozdĺžne rozpolíme, zbavíme ich semienok a priečok a dužinu nakrájame nadrobno. Všetko dáme do misy s mätou a petržlenovou vňaťou, pridáme kuskus a všetko voľne rozmixujeme.

Na zálievku zmiešame v menšej miske citrónovú šťavu so soľou, korením, cukrom a olivovým olejom, zalejeme ingredienciami šalátu a premiešame. Necháme 15 minút lúhovať a podľa potreby ešte raz okoreníme.

Na ponorenie zamiešajte v miske crème fraîche, jogurt a citrónovú šťavu, až kým nebude hladká. Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu a vmiešajte do nej nadrobno nakrájanú petržlenovú vňať. Dochutíme soľou, korením a kajenským korením.

Na nepriľnavej panvici rozohrejte olej a kuracie nugetky osmažte do zlatista po celej ploche. Krátko odmasťujte na kuchynskom papieri.

Kuracie nugetky podávajte s kuskusovým šalátom a podávajte s dipom. Môžete si tiež pripraviť naše kuracie tyčinky

Skvelé prílohy: rozmarínové zemiaky a coleslaw. Tip: Objavte naše anglické recepty! Vyskúšajte tiež náš vynikajúci kurací kastról, tento recept na náhradné rebrá a vynikajúci kuskusový šalát s ovčím syrom! Tiež veľmi chutné: naše rozmanité recepty na grilovanie a sladké alebo slané americké recepty. Vyskúšajte napríklad týchto vynikajúcich kukuričných psov. Aj vaše deti budú určite milovať naše detské recepty!

Referenčné množstvo pre priemerného dospelého podľa LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 35min 35min
  • Silné svetlo
  • Bez lepku Bez laktózy
  • 20min 20min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 15min 15min
  • Silné svetlo
  • Bezlepková vegetariánska
  • 40min 40min
  • Náročné médium
  • Bezlepková vegetariánska

Ľahký recept na kuracie nugetky - tiež do rúry

V Nemecku je hydinové mäso veľmi populárne popri bravčovom mäse, má vysoký obsah bielkovín a nízky obsah tuku. Naše kuracie nugetky sú tiež vyrobené z filé z kuracích pŕs a pretože hydinové prsné mäso pozostáva takmer výlučne zo svalov, je jedným z obzvlášť nízkotučných kusov mäsa. Ak chcete ušetriť tuk, je lepšie po chlebe nesiahnuť po fritéze alebo panvici, ale pripraviť si chrumkavé kuracie nugetky v rúre. Tip: Ak mäso zakryjete chlebom z kukuričných lupienkov, budú vaše kuracie nugetky pri pečení obzvlášť chrumkavé. Táto verzia bez strúhanky je vhodná aj v prípade, že máte málo času: Kuracie kúsky v miske zmiešajte s červeným pestom a potom ich zmiešajte s drvenými kukuričnými lupienkami v mraziacom vrecku - potom kúsky jednoducho pretrepte a rozložte na plech. Chrumkavý šalát, dusená zelenina alebo zemiaky majú vynikajúcu chuť s kuracími nugetkami. Dip s paprikou, kari alebo bylinkami dodá pokrmu ešte väčšiu príchuť.

Výdatné a prepracované recepty na kuracie nugetky

* Po-So, 8:00 - 20:00, bezplatne z nemeckej pevnej siete a mobilnej siete