Recept na kyslú kapustu a kari hrniec Hengstenberg
Suroviny na 2 - 3 porcie
- 1 vrecúško kyslej kapusty Mildessa Mildes (400 g)
- 500 g filé z kuracích pŕs
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice zmiešaných, nasekaných bylín (napr. Petržlen, pažítka, kerblík atď.)
- Soľ, čerstvo mleté korenie
- 2 červené papriky
- 1 malé červené chilli korenie
- 2 jarné cibuľky
- 1 ČL masla
- 200 ml kokosového mlieka
- 200 ml vývaru
- 1-2 čajové lyžičky pasty z červeného kari
Čas prípravy: asi 30 minút
Čas varenia: cca 5-10 minút
Kilojouly/kilokalórie: 1415/339
Bielkoviny: 25,3 g, tuky: 19,7 g, sacharidy: 12,4 g
# Kyslá kapusta
#Mäso
Suroviny na 2 - 3 porcie
- 1 vrecúško kyslej kapusty Mildessa Mildes (400 g)
- 500 g filé z kuracích pŕs
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 lyžice zmiešaných, nasekaných bylín (napr. Petržlen, pažítka, kerblík atď.)
- Soľ, čerstvo mleté korenie
- 2 červené papriky
- 1 malé červené chilli korenie
- 2 jarné cibuľky
- 1 ČL masla
- 200 ml kokosového mlieka
- 200 ml vývaru
- 1 - 2 čajové lyžičky pasty z červeného kari
Čas prípravy: asi 30 minút
Čas varenia: cca 5-10 minút
Kilojouly/kilokalórie: 1415/339
Bielkoviny: 25,3 g, tuky: 19,7 g, sacharidy: 12,4 g
# Kyslá kapusta
#Mäso
Krok 1: začiatok
Filet z kuracích pŕs umyte, osušte a nakrájajte na kúsky. Olej a bylinky spolu zmiešame a ochutíme soľou a korením. Marinádu zmiešame s kúskami mäsa a necháme krátko strúhať.
Krok 2: pripravte ingrediencie
Papriku a chilli papričky rozpolíme, očistíme a umyjeme. Papriky nakrájajte na kocky a chilli na jemné prúžky. Jarnú cibuľku očistíme a umyjeme a nakrájame na kolieska.
Krok 3: osmažte kúsky mäsa
Kúsky mäsa osmažte v hrnci a vyberte ich. Nalejte maslo do zvyšného tuku na vyprážanie a zohrejte. Pridáme papriku a jarnú cibuľku a dusíme. Pridáme kyslú kapustu a tiež restujeme. Pridajte chilli papričku, kokosové mlieko a vývar, priveďte do varu a zakryté povarte asi 5-10 minút.
Krok 4: dokončovacie práce
Guláš ochutíme soľou a kari pastou. Znova pridajte filé z kuracích pŕs a krátko ich zohrejte. Guláš naplňte do veľkých polievkových pohárov alebo tanierov a na želanie podávajte s čerstvou bagetou.
Mierna kyslá kapusta
3 minúty
prihlásiť sa ku odberu noviniek!
Viac článkov z časopisu
Pikantný koláč: Quiche z kyslej kapusty s jablkom a slaninou
O'zapft je: bravčové koleno s kyslou kapustou a zemiakmi
Od nápojov po marinády na grilovanie - jablčný ocot je taký všestranný
Ovocný šalát z kyslej kapusty s filetom z údeného pstruha
- Domov
- Časopis a recepty
- Výborne
- Hrniec na kari s kyslou kapustou
KONTAKT
HENGSTENBERG
GMBH & CO. KG
Mettinger Strasse 109
73728 Esslingen, Nemecko
Tel: (+49) 0711/39 29 - 0
Fax: (+49) 0711/39 29 - 12 30
E-mail: [email protected]
PRODUKTY
SPOLOČNOSTI
- Kariéra
- história
- Spravodaj
- Stlačte
- Oblasť na stiahnutie
- AEB
ČASOPIS
VĽAVO
NASLEDUJ NÁS:
Tieto cookies ukladajú na našom webe reklamní partneri (pixely na Facebooku), aby sme vám pomocou Facebooku na iných platformách mohli poskytnúť obsah prispôsobený vašim záujmom.
Touto možnosťou nám pomáhate neustále zdokonaľovať web pomocou analýzy používateľov webu (Google Analytics).
Tieto súbory cookie umožňujú zlepšiť komfort a výkonnosť webových stránok a sprístupniť funkcie. Súbory cookie sú nevyhnutné pre fungovanie našej webovej stránky, a preto ich nemožno deaktivovať.