Recept na ľadový čaj z manga JEDTE CHYTREJŠIE
Nutričné hodnoty
| Vitamín A | 0,4 mg | (50%) | |
| Vitamín D | 0 ug | (0%) | viac |
| Vitamín E. | 3,1 mg | (26%) | |
| Vitamín K | 1,9 ug | (3%) | |
| Vitamín B₁ | 0,3 mg | (30%) | |
| Vitamín B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| niacín | 3,2 mg | (27%) | |
| Vitamín B₆ | 0,6 mg | (43%) | |
| Kyselina listová | 140 ug | (47%) | viac |
| Kyselina pantoténová | 1,1 mg | (18%) | |
| Biotín | 10,4 ug | (23%) | viac |
| Vitamín B₁₂ | 0 ug | (0%) | viac |
| vitamín C | 227 mg | (239%) | |
| draslík | 897 mg | (22%) | viac |
| Vápnik | 148 mg | (15%) | viac |
| horčík | 82 mg | (27%) | viac |
| železo | 1,6 mg | (11%) | viac |
| jód | 6 ug | (3%) | viac |
| zinok | 0,5 mg | (6%) | viac |
| nasýtený tuk | 0,3 g | ||
| kyselina močová | 93 mg | ||
| cholesterolu | 0 mg | viac | |
| Celkový cukor | 56 g |
prísady
Prípravné kroky
Odrežte kôru z polovice citróna a nakrájajte na jemné prúžky.
Vodu s citrónovou kôrou privedieme do varu a dusíme dve minúty.
Zalejeme čajom citrónovou vodou a necháme 3 minúty lúhovať.
Čaj sceďte, zmiešajte s medom a nechajte vychladnúť.
Stlačte citrón a pomaranče. Olúpte mango.
Dužinu nakrájame z jadra a nakrájame na kocky.
Zmiešajte studený čaj, pomarančovú a citrónovú šťavu, kúsky manga a zázvor.